Cómo hacer té de hierbas

Escrito por jane smith | Traducido por carolina bobadilla
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Cómo hacer té de hierbas
Crea tus propias mezclas de té. (Jupiterimages/Polka Dot/Getty Images)

Puedes preparar casi cualquier planta comestible para hacer té, pero algunas combinaciones tienen mejor sabor que otras. Las hojas, tallos, flores e incluso vainas de semillas pueden convertirse en recetas relajantes. Algunas mezclas de té de hierbas puede incluso fortalecer el sistema inmunológico para ayudar a combatir los resfriados y recuperarse más rápidamente de la gripe. Los tés pueden acelerar la curación de lesiones y ayudar a aliviar el dolor también. Planta un jardín de té, cosecha sus ingredientes, y haz deliciosas mezclas de hierbas para té.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

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Necesitarás

  • Hierbas como manzanilla, menta, lavanda, salvia, romero, toronjil, hierba de limón y eucalipto
  • Pétalos de rosa y el escaramujo
  • Raíz de sasafrás
  • Raíz de jengibre
  • Agua
  • Miel o estevia
  • Un puñado de mezcla de té de hierbas
  • Tarro de té

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Instrucciones

  1. 1

    Planta manzanilla, menta, lavanda, eucalipto, salvia, romero, toronjil, hierba de limón y rosas. Planta árboles de sasafrás para cosechar más tarde. Cuando las plantas estén listas, cosecha y seca las hojas, sus flores y tallos. Comprueba las fuentes al final de este artículo para obtener la forma correcta de usar cada hierba. Utiliza únicamente la parte de la planta que sea segura para el consumo humano.

  2. 2

    Quita las hojas de los tallos. Pon a un lado las semillas en un plato aparte. Deposita las flores boca abajo sobre la rejilla de secado o la bandeja para hornear galletas. Déjalas de modo que no se solapen o se toquen. Coloca la bandeja en el horno en la posición más baja. Vigila la bandeja cada 15 minutos, girando las plantas para asegurar un secado uniforme. También puedes optar por utilizar un deshidratador. Deposita las flores boca abajo en el bastidor. Estate seguro de que las hojas y las flores no se toquen o se superpongan. Las plantas también se pueden secar en el sol. Asegúrate de cubrirlas con una gasa para evitar que se vuelen o sean contaminadas por insectos.

  3. 3

    Una vez que las hierbas se sequen, pueden ser trituradas o pulverizadas para hacer una mezcla de té más suave, o puedes atarlas en pequeñas bolsas de estopilla para colocarlas en un vaso o una olla de agua. Guarda todas las hierbas secas por separado, claramente marcadas.

  4. 4

    Es posible que desees encontrar las hierbas en la naturaleza. Utiliza una guía de campo para ayudarte a identificar las plantas silvestres comestibles. No tomes ninguna planta que está en la lista de especies protegidas o en peligro de extinción. Consulta con un guardabosques local o naturalista para tomar una caminata para comestibles silvestres.

  5. 5

    Prepara una taza de té con tu mezcla de hierbas favorita. Puedes colocar escaramujos, cáscara de naranja, canela, manzanilla y hierba de limón en un pedazo de gasa y atado con una cuerda. Llene la jarra de té con agua, luego cuelga la mezcla de té en agua con una cuerda que quede fuera de la misma. Aprieta la tapa. Coloca la jarra a pleno sol. Espera de 15 a 30 minutos, dependiendo de lo fuerte que quieres que sea tu té. Endulza con estevia o miel de acuerdo a tu gusto. Disfruta de tus mezclas de té de hierbas mientras te relajas en tu jardín multisensorial. ¡No te olvides del hielo!

Consejos y advertencias

  • Asegúrate de que los ingredientes estén completamente secos antes de usarlos. Usa un deshidratador o pon partes de la planta en una bandeja a la luz del sol para secarla. Asegúrate de girar las plantas de vez en cuando para garantizar un secado uniforme.
  • Si secas las plantas al horno, colócalo en su nivel más bajo de temperatura y chequea la bandeja cada 15 minutos como máximo.
  • Ten cuidado al mezclar las hierbas. Consulta a un médico para asegurarte de que tu mezcla de té no va a interferir con los medicamentos que estés tomando.
  • Consulta a un profesional antes de mezclar los ingredientes para asegurarte de que estás utilizando una cantidad segura de cada uno.

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