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Hojuelas de cereales hechos en casa

Actualizado 21 febrero, 2017

Las hojuelas de cereal de grano entero tienen muchas vitaminas y fibra, y normalmente se comen en el desayuno. Aunque puedes comprarlos en la tienda o en el supermercado, a veces contienen ingredientes no deseados, como jarabe de maíz alto en fructosa o saborizantes artificiales. Una alternativa es hacer tus propias hojuelas de cereal en casa con ingredientes naturales. Esto te permitirá evitar comer substancias no deseadas o poco saludables.

Instrucciones

raisin breakfast cereal image by JJAVA from Fotolia.com
  1. Combina 2 tazas de salvado, 2 tazas de harina de trigo integral, 1/2 taza de leche en polvo y 1 cdta. de sal en un tazón. Mézclalos bien.

  2. Combina 1/4 de taza de aceite de oliva, 1 cdta. de melaza y 1 taza de agua en un tazón separado. Mézcalos bien.

  3. Vierte los ingredientes húmedos en el tazón de los ingredientes secos y mézclalos bien.

  4. Vierte la masa en una bandeja para galletas engrasada.

  5. Extiende la masa en la bandeja con un rodillo para hacer una capa muy delgada.

  6. Hornea la capa de masa a 350 grados Fahrenheit (176.67 grados centígrados) en el horno por 20 minutos. La capa debe estar dorada y crujiente.

  7. Permite que la capa se enfríe por completo.

  8. En un tazón, desmorona la capa en hojuelas con las manos .

Necesitarás

  • Tres tazones
  • Salvado
  • Harina de trigo integral
  • Leche en polvo
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Melaza
  • Agua
  • Bandeja para hornear galletas
  • Horno