Cómo hornear un lomo de cerdo

Escrito por ehow contributor | Traducido por ignacio mogni
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Cómo hornear un lomo de cerdo
El lomo de cerdo es un plato principal delicioso. (Jupiterimages/Comstock/Getty Images)

Cuando se cocina correctamente con los condimentos adecuados, un lomo de cerdo al horno causará que tus invitados alaben tus habilidades culinarias. Afortunadamente, este plato también es muy sencillo de preparar y cocinar. Con unos pocos simples pasos, podrás cocinar un plato delicioso.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • Lomo de cerdo
  • Condimentos
  • Un horno

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Instrucciones

  1. 1

    Para empezar, toma el lomo de cerdo y marínalo en salsa barbacoa o en aderezo italiano. Déjalo marinar al menos por una hora. Precalienta el horno entre unos 350 a 400 grados °F (176,6 a 204,4 ºC), dependiendo del horno que tengas.

  2. 2

    Una vez que el lomo de cerdo esté bien marinado, colócalo en una cazuela. Cocina el lomo por una hora hasta que esté bien cocido en la parte media.

  3. 3

    Verifica la temperatura interna del lomo con un termómetro para carne, y una vez que haya llegado a una temperatura interna de 165 grados °F (74 ºC) o más, dependiendo de tu preferencia, retira el lomo del horno y sírvelo.

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