Cómo hornear en el microondas tocino crujiente

Escrito por charlotte johnson | Traducido por eduardo moguel
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Cómo hornear en el microondas tocino crujiente
(PM Images/Photodisc/Getty Images)

El tocino es una opción alimenticia muy popular para desayunar y como acompañamiento para otros platos como emparedados y filetes mignon. Algunas personas evitan el tocino pues piensan que es dañino para la salud, lo cual es una mentira. El tocino es una fuente de proteínas y el 45 por ciento de su grasa es monosaturada. Usar el microondas para cocinar el tocino puede reducir la cantidad de nitrosaminas en la comida. Las nitrosaminas son preservativos que pueden estar vinculados al cáncer.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

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Necesitarás

  • Tocino
  • Bandeja para microondas
  • Toallas de papel

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Instrucciones

  1. 1

    Coloca las tiras de tocino encima de las ondulaciones de la parrilla para microondas. Usar una parrilla con ondulaciones ayuda a que el tocino se cocine parejo y a que la grasa escurra.

  2. 2

    Coloca una toalla de papel sobre el tocino.

  3. 3

    Coloca la bandeja en el microondas y cocina durante un minuto.

  4. 4

    Revisa que el tocino este bien cocido. Si no está crujiente, continua horneando por intervalos de 30 segundos, y verifica si esta listo después de cada período.

Consejos y advertencias

  • Ten cuidado al sacar el tocino cliente del microondas y cuando tires la grasa.

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