Cómo hornear tocino en el microondas sin salpicar

Escrito por nannie kate | Traducido por ehow contributor
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Cómo hornear tocino en el microondas sin salpicar
(George Doyle/Stockbyte/Getty Images)

Por poco apetitoso que sea el termino "barriga de cerdo", esta es una de las partes más sabrosas del cerdo. el tocino es panceta de cerdo curada. Esta carne salada y ahumada suele ser comida durante el desayuno e incluida como ingrediente en emparedados fríos y calientes, desmenuzado en ensaladas y envuelto alrededor de hígados de pollo y ostras para formar sensacionales aperitivos. El tocino se cocina tradicionalmente en una gran sartén de hierro, preferentemente fundido, pero también puede cocinarse en el microondas. Hay una sencilla técnica que evita las salpicaduras.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • Toallas de papel para microondas
  • Bandeja para microondas
  • Tocino

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Instrucciones

  1. 1

    Coloca un par de toallas gruesas de papel sobre la bandeja del microondas.

  2. 2

    Acomoda las rebanadas de tocino sobre las toallas papel. Colócalas juntas, pero evitando que se toquen.

  3. 3

    Cubre el tocino y las toallas de papel con otra toalla, de forma que cualquier partícula de grasa que salpique sea absorbida y no manche el interior del microondas.

  4. 4

    Cocina el tocino en potencia alta hasta que esté listo. Consulta las instrucciones del fabricante para conocer los tiempos de cocción. Seis rebanadas de tocino requieren unos 5 minutos para cocinarse.

Consejos y advertencias

  • Los microondas pueden tener potencias distintas, por lo que los tiempos de cocción pueden variar. La cantidad y el grosor de la carne son otros factores a considerar para calcular el tiempo. Revisa cada 30 segundos hasta que esté bien cocido el tocino.
  • El tocino tratado con azúcar se quemará con mayor facilidad que aquél que no contiene este ingrediente. Presta atención a la cocción del tocino. Revisa cada 30 segundos hasta que esté listo.

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