Cómo hornear una torta en un horno tostador

Escrito por ryn gargulinski | Traducido por contributing writer
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Cómo hornear una torta en un horno tostador
Hornea pasteles rápidamente. (Darrin Klimek/Digital Vision/Getty Images)

Los hornos tostadores son convenientes y baratos y pueden hacer más que sólo tostar pan. Puedes incluso hornear un pastel. Hornear un pastel en un tostador no es mucha molestia y sólo requiere de unos ajustes menores. También ahorrará energía y no calienta toda la cocina como los hornos convencionales.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

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Necesitarás

  • Cuatro moldes miniatura para torta
  • Un aerosol antiadherente para cocinar
  • Una mezcla para torta
  • Un palillo
  • Un horno tostador con control de temperatura

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Instrucciones

  1. 1

    Consigue los ingredientes. Las mezclas comunes para pasteles funcionan bien en un horno tostador al igual que cualquiera de tus propias recetas especiales. El único cambio es el tamaño de los moldes que usarás. En lugar de uno grande, la mezcla puede ser dividida en cuatro moldes miniatura para pasteles. Estos están disponibles en tiendas de artículos para el hogar y para la cocina.

  2. 2

    Prepara el horno y los moldes. Precalienta el tostador a 325 grados Fahrenheit (163ºC), dejando que se caliente al menos por 10 minutos. Rocía los moldes pequeños con un aerosol antiadherente para cocinar.

  3. 3

    Prepara la mezcla del pastel. Hazla de acuerdo a las instrucciones del paquete o usa tu propia receta. Vierte esta mezcla en los moldes. La misma debería llenar los dos tercios del fondo del mismo, dejando un poco de espacio para que leve.

  4. 4

    Hornea. Mantén los moldes en el horno tostador por aproximadamente 20 minutos. Comprueba el punto de cocción insertando un palillo en el centro del pastel. Cuando el palillo sale limpio, está hecho.

  5. 5

    Enfría y sirve. Deja que las tortas se enfríen por lo menos por 10 minutos. Sácalas de los moldes y sírvelas en bandejas para pasteles. O puedes, también, dejarlas en el molde y cortar trozos con una espátula.

Consejos y advertencias

  • Si tienes una gran cantidad de masa o moldes de torta muy pequeños, puede ser que necesites usar más de 4 recipientes. Si usas la medida más chica de estos, controla que la torta esté lista después de 15 minutos. Si no tienes un horno tostador con un control termostato, consigue uno o consigue un termómetro de horno pequeño que te permita medir la temperatura antes de probar hornear un pastel en él.

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