Ideas de decoración para la mesa de postres

Escrito por april sanders | Traducido por yolanda adriana paulín vázquez
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Ideas de decoración para la mesa de postres
Postre. (Pixland/Pixland/Getty Images)

Decorar una mesa de postres no significa atar un globo en cada esquina, o escoger un mantel temático. Decorarla significa crear un diseño apropiado, escoger el esquema de colores y finalizar con accesorios que no abrumen sino que complementen los postres que se ofrecen. Aunque estas cosas no son difíciles de hacer, llevará algo de tiempo y planeación para hacerlo correctamente. Al final, tendrás una mesa de postres que se vea tan deliciosa que los invitados querrán regresar a ella en segundos.

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Prepara el escenario

La primer cosa que debes hacer es crear diferentes alturas en la mesa. Si todo está colocado a la misma altura, dará la impresión de una venta de productos horneados en lugar de un buffet de postres elegante. Hay muchas maneras de hacer esto. Si tienes un mantel lo suficientemente grande, coloca objetos debajo de el para crear distintas alturas. Los tazones cortos y redondos volteados funcionan muy bien, junto con bandejas para pastel. Arregla objetos rectangulares y cuadrados y cúbrelos con el mantel. Acabarás con plataformas de varias alturas y formas en las que puedes colocar los postres.

Otra manera de crear diferentes alturas es poner artículos decorativos encima del mantel para usarlos como pedestales. Envuelve una caja con un papel decorativo y colócala en la mesa, o compra una bandeja de tres pisos para galletas para añadir altura en medio. Envuelve ladrillos con servilletas de tela y úsalos como "patas" para sostener una bandeja de comida.

Escoge tus colores

El siguiente paso es escoger los colores. Quieres que tus colores complementen a la comida, y no que la sobrepasen. Una combinación popular para las mesas de postres es el negro, blanco y plateado. Esto es porque muchos postres con de color negro y blanco (como el chocolate y la crema). Adicionalmente, un tema blanco y negro permite que los artículos como cerezas o fresas se destaquen de una manera asombrosa. Los toques plateados añaden elegancia, y una o dos bandejas de plata pueden exhibir bien los postres.

Añadir accesorios

Coloca las bandejas y contenedores de los postres en la mesa. Esto te dará una idea de cuánto espacio te queda para los accesorios. Los portavelas plateados le dan elegancia sin quitar mucho espacio. Un florero de cristal lleno con un ramo de flores siempre es hermoso. Sin embargo, no uses flores que tengan un aroma fuerte, ya que abrumará a la comida. Adicionalmente a esto, no uses un ramo de flores muy coloridas, ya que será una distracción. En lugar de eso, escoge un gran ramo de sólo uno o dos tipos de flores, en un color. Finalmente, crea tarjetas elegantes para etiquetar cada postre. Usa cartulina y una pluma plateada.

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