Cómo identificar los diferentes tipos de tomillo

Escrito por lana kuhns | Traducido por maria eugenia gonzalez
  • Comparte
  • Twittea
  • Comparte
  • Pin
  • E-mail
Cómo identificar los diferentes tipos de tomillo
El tomillo es una perenne resistente que viene en muchas variedades. (thyme herb image by Maria Brzostowska from Fotolia.com)

El tomillo está relacionado con la familia de las mentas. Es un favorito entre los jardineros por su fragancia, sabor y valor ornamental. Hay literalmente cientos de variedades agrupadas en tres tipos principales: agrupados, bajos rastreros y altos erguidos. El tomillo es muy aromático, y cada tipo tiene un aroma ligeramente diferente y con distintas formas y colores de flores y hojas.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

Otras personas están leyendo

Necesitarás

  • Tomillo
  • Regla

Lista completaMinimizar

Instrucciones

  1. 1

    Nota la altura de la planta. Los tipos bajos rastreros de tomillo crecen hasta los 4 a 6 pulgadas (10 a 15 cm) de altura. A menudo se usan como plantas de bordes o a lo largo de paredes de piedra. El tomillo común (Thymus vulgaris), una variedad francesa, es una planta excelente en jardines de rocas y es útil como seto pequeño. Crece erecto hasta las 12 a 16 pulgadas (30 a 40 cm) de altura y tiene hojas de tamaño mediano que se rizan hacia abajo. También tiene un aroma suave. En la primavera produce flores pequeñas de color lila.

  2. 2

    Observa la forma y color de las hojas. Si son rizadas y grises, y la planta es del tipo bajo rastrero, probablemente sea el tomillo lanudo. Es una perenne resistente, que tolera las temperaturas más frías del invierno en las regiones del norte de los Estados Unidos. Las hojas del tomillo plateado son de color gris y verde y están bordeadas de plateado, lo que hace un bello contraste con las hojas verde profundo en el lecho de flores.

  3. 3

    Observa los tallos y ramas. El tomillo inglés crece en grandes montículos circulares con flores diminutas de color lavanda, lo que lo hace uno de los más fáciles de identificar. Las hojas de color verde intenso son planas y no rizadas. Una hierba fragante usada en la cocina, es excelente para dar sabor a guisados y platos de carne. Ponla en una maceta y mantenla en un lugar cerca del alféizar de la ventana. El tomillo turco tiene hojas pequeñas de color verde que se envuelven cerca del tallo, lo que le da a la planta una forma compacta y tupida. Una planta excelente para contenedores, el tomillo turco crece erecto con flores pequeñas de color rosa que florecen en la primavera.

  4. 4

    Toma algunas hojas y frótalas entre tus dedos. Los tomillos se distinguen por sus varios aromas fragantes. El tomillo limón tiene una fragancia dulce alimonada que lo hace una opción popular para cocinar platos de pescado y pollo. Nota que los tomillos rastreros no se propagan por estolones como las mentas. Estos tomillos tienen raíces poco profundas que se sujetan al suelo.

  5. 5

    Busca flores. Las variedades rastreras de tomillo no ofrecen mucho en cuanto a fragancia y sabor, lo que limita su uso en la cocina. No obstante, son estupendamente adecuadas para jardines de rocas y caminos de pavimento. Con sus flores imponentes de color púrpura rojizo, el serpol es la planta ideal para desparramar sobre rocas. Esta variedad alcanza las 4 pulgadas (10 cm) de altura. Una planta con hojas color verde brillante y encantadoras flores rosas, el tomillo rastrero es una especia maravillosa para cualquier jardín perenne.

Consejos y advertencias

  • Las flores del tomillos son comestibles y saben mejor cuando están recién abiertas.

No dejes de ver

Filtrar por:
  • Mostrar todos
  • Artículos
  • Galerías de fotos
  • Videos
Ordenar:
  • Más relevante
  • Más popular
  • Más reciente

No se encuentran artículos disponibles

No se encuentran slideshows disponibles

No se encuentran videos disponibles