La importancia del trabajo en equipo en la cocina

Escrito por dan dechenaux | Traducido por laura guilleron
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La importancia del trabajo en equipo en la cocina
Puedes tener una cocina bien organizada mediante el trabajo en equipo. (Jupiterimages/Creatas/Getty Images)

En el momento de limpiar, organizar o cenar, el trabajo en equipo es importante para evitar que surjan inconvenientes en la cocina. Si una persona hace todo, el trabajo puede tornarse tedioso. Con cooperación y trabajando en armonía con los que estén disponibles para ayudar en la casa, lograrás eficacia y ahorrarás tiempo.

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Platos

Cuando haya que lavar y secar los platos en la cocina el trabajo se realiza con mayor eficacia si se lo hace en equipo. Luego de la cena, un integrante del equipo o la familia puede tirar las sobras de los platos al cubo de basura y pasárselos a la siguiente persona. Cuando reciba un plato, lo lava y se lo entrega a otro para que lo seque. El que seca los platos luego los coloca en el aparador o los gabinetes. La persona que comenzó con el proceso de vaciar los platos puede encargarse de sacar la basura mientras el resto lava y seca los cubiertos que se usaron en la cena.

Limpiar y organizar el refrigerador

Los refrigeradores pueden limpiarse y organizarse con mayor facilidad cuando se trabaja en equipo. La primer persona le entrega los contenidos del refrigerador a la segunda para que los organice en grupos en la mesa. Los grupos pueden incluir botellas, latas, postres y frutas. Luego le entrega los cajones y estantes desmontables a una tercer persona para que los vuelva a colocar en el refrigerador limpios y organizados.

Preparar la cena

En el momento de preparar la cena, el trabajo en equipo hace que el proceso avance con menos dificultades. Una persona puede hacer una ensalada o preparar un aperitivo, mientras la segunda persona prepara el plato principal en el horno. Una tercer persona puede ayudar en la preparación de las bebidas que se servirán en la cena y a poner la mesa con los platos, los utensilios y los individuales. Cuando la comida esté lista, cada persona puede servir su parte de la cena para los demás.

Limpiar las superficies de la cocina

Se logra limpiar mejor las superficies de una cocina si el trabajo se realiza en equipo. Una persona puede limpiar los mostradores y el ventilador de techo con un trapo, mientras otra saca el polvo de los gabinetes, los cajones y las alacenas. Una tercer persona puede ayudar limpiando la superficie del horno, el lavavajillas y las puertas del refrigerador. Otra puede llenar la cubeta de la mopa con agua y un agente limpiador, mientras otra barre la suciedad del piso de la cocina para que luego se pueda fregar. La tercer persona puede fregar el piso, mientras las otras dos lo siguen secándolo con trapos limpios.

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