Información nutricional de la pera asiática

Escrito por allan robinson | Traducido por paula santa cruz
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Información nutricional de la pera asiática
La pera asiática tiene una carne levemente dulce. (Asian pear on white image by David Smith from Fotolia.com)

La pera asiática es el fruto del árbol cuyo nombre científico es Pyrus pyrifolia. Es originaria de Asia y tiene otros nombres como pera nashi, pera de arena y pera manzana. La fruta tienen un mayor contenido de agua y una textura más granulosa que las peras europeas.

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Tamaño de la porción

NutritionData brinda datos nutricionales de la pera asiática. Esta información corresponde a una sola fruta cruda de 2 ¼ pulgadas (5,7 cm) de alto y 2 ¼ pulgadas (5,7 cm) de diámetro. Una pera asiática típica provee 122 g, o aproximadamente 4,4 onzas (124,74 g) de pulpa comestible.

Calorías

Una pera asiática contiene aproximadamente 51 calorías totales. Los carbohidratos aportan 47 calorías, las grasas contribuyen con 2 calorías y las proteínas proveen las restantes 2 calorías. Además, esta fruta provee el 3% del valor diario recomendado (DV, según sus siglas en inglés) de calorías, basándose en una dieta de 2.000 calorías por día.

Carbohidratos

Una pera asiática tiene 13 g de carbohidratos totales. Los azúcares simples proveen 9 g de este total y la fibra dietaria justifica el restante 4%. Esta fruta tiene el 4% del valor diarios de carbohidratos y el 18 % del valor de la fibra dietaria. La pera asiática no tiene carbohidratos complejos.

Grasas y proteínas

Una pera asiática contiene 0,3 g de grasa, o menos del 1% del valor diario recomendado de grasa. No tiene grasas insaturadas, ni grasas trans, ni colesterol. También contiene 0,6 g de proteínas, lo cual es apenas más que el 1% del valor diario recomendado de proteínas.

Vitaminas y minerales

Una pera asiática contiene 8% del valor diario recomendado de vitamina C, 7% del valor diario recomendado de vitamina K y 2% de de folato. También tiene el 4% del valor diario recomendado de potasio, 4% del de manganeso, 3% del de cobre y 2% de la ingesta diaria recomendada de magnesio. Esta fruta además ofrece 1% o menos del valor diario recomendado de las otras vitaminas y minerales.

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