Cómo iniciar un negocio de helados

Nivel de dificultad:

Moderada

Completar registros y aumentar el capital

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   Obtén tu Número de Identificación de Empleador (EIN, por sus siglas en inglés). Presenta una solicitud de un EIN en la página web oficial del Servicio de Impuestos Internos (ver Recursos). También puedes solicitar tu EIN por teléfono llamando a la Línea de Negocios y Especialidad en Impuestos cuyo número es 800-829-4933. Envía por fax tu solicitud a tu oficina estatal de IRS. Toma como referencia el enlace "Solicitar un EIN" que aparece en la sección de Recursos de este artículo. Haz clic en "Aplicar por Fax". Buscar el número de fax de tu estado y luego presenta tu solicitud completa.

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   Regístrate para recoger los impuestos estatales y el impuesto de uso. Visita el sitio web del Departamento de Rentas de tu estado haciendo clic en el enlace "Enlaces de Estado" que aparece en la sección de Recursos de este artículo. Muchos estados permiten a los usuarios presentar los formularios y pagar impuestos directamente a través de sus sitios web.

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   Crea un plan de negocios detallado para tu tienda de helados. Incluye los sabores de helado que vas a servir. Indica si tu tienda creará bandejas de helados de cumpleaños y vacaciones para que los clientes compren y disfruten. Incluye los días y horas que tu tienda estará abierta. Estudia a la competencia. Identifica los pasos específicos que tomarás para obtener el apoyo de los clientes para competir con otras tiendas de helados de tu localidad. Indica las formas en las que alertarás a los medios de comunicación y al público acerca de tu negocio. Por ejemplo, podrías escribir y distribuir comunicados de prensa semanales a los medios locales. Ten en cuenta que también podrías abordar a los editores de revistas y solicitar que escriban una opinión reseñando tu restaurante. Incluye tu presupuesto y el monto de capital inicial de tu negocio y cómo vas a recaudar el capital adicional necesario. Consulta el documento titulado "Escribir un Plan de Negocios" de la Administración de Pequeños Negocios en la sección de Recursos de este artículo para revisar los ejemplos de planes de negocios.

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   Aumenta el capital y obtén un seguro. Visita tu banco. Presenta solicitudes de crédito para obtener capital para abrir tu tienda. Habla con los proveedores locales de seguros. Adquiere un seguro que cubra daños a la propiedad tales como incendios, inundaciones o robo. Asegúrate de que obtengas un seguro de responsabilidad amplio. Pregúntale a tu proveedor de seguros acerca de los seguros relacionados con los empleados como compensación al trabajador, incapacidad y desempleo para asegurarte de que tienes suficiente seguro para tu personal.

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   Obtén las licencias y los permisos. Ponte en contacto con el departamento de salud o licencias de tu estado. Consigue las licencias y los permisos necesarios tales como un permiso de establecimiento de alimentos. Ponte en contacto con la comisión de códigos de zona de tu ciudad para solicitar que un inspector vaya a tu restaurante y evalúe la propiedad y asegure que se cumple con las leyes locales de zonificación. Consulta el enlace titulado "Licencias y Permisos" en la sección de Recursos de este artículo para obtener más información acerca de las licencias y los permisos que necesitas en función del tipo de servicio que tu negocio va a ofrecer.

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   Ponte en contacto con un agente de bienes raíces con licencia y de buena reputación o con un corredor que te ayude a estudiar el área donde deseas abrir tu tienda. Escoge un lugar de mucho tráfico, especialmente durante los días y horas que estará abierta tu tienda de helados. Compara los costos entre comprar una tienda de helados existente y construir una tienda desde el principio. Recuerda que una tienda ya constituida es probable que tenga el cableado eléctrico y las líneas telefónicas ya funcionando. Ten en cuenta que las actuales ubicaciones de las tiendas pueden costar US$50.000 o menos al mismo tiempo que puede costar entre US$70 a US$150 por pie cuadrado para construir tu tienda desde el principio. Las tiendas generalmente varían de tamaño que van desde los 80 hasta los 4.000 pies cuadrados.

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   Adquiere los equipos y el mobiliario. Entre las cosas que podrías necesitar se incluyen una balanza electrónica, bastidores de alambre para almacenamiento, mesas de preparación de acero inoxidable, recipientes para los cubos de hielo y un congelador por lotes. Ten en cuenta que puedes ponerte en contacto con almacenes tales como Soft Serve Equipment y Food Service Warehouse para comprar los equipos con un descuento.

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   Publica ofertas de empleo. Puedes encontrar muchos candidatos calificados para atender a los clientes y para trabajar como cajeros en las juntas de trabajo tales como Career Builder, Monster y Simply Hired. Ve a los colegios y a las universidades y publica las ofertas en sus oficinas de Asuntos Estudiantiles. Publica ofertas de trabajo similares en tu periódico local. Ofrece a los estudiantes de escuela secundaria del área la oportunidad de hacer una pasantía en tu restaurante durante el verano.

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   Comercializa y promueve. Crea un sitio web profesional para tu tienda de helados. Añade fotos y clips de video de la gran apertura de tu tienda a la página web. Publica el URL de tu sitio web en tableros de mensajes y foros de discusión que se centren en temas de restaurantes, empresarios y helados. Incluye la URL de tu sitio web en toda la correspondencia y los correos electrónicos que envíes.

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