Cómo iniciar tu puesto de jugos congelados

Escrito por ehow contributor | Traducido por martín giovana
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Cómo iniciar tu puesto de jugos congelados
Jugos congelados. (Juice Orange-fruits juice image by Vladimir Melnik from Fotolia.com)

Por lo tanto, has decidido que te gustaría comenzar tu propio puesto. ¿Quién no ama un jugo frío y dulce en un día caluroso? La apertura de un nuevo negocio requiere mucho más que un edificio y una máquina de jugos helados. Si no estás muy seguro por dónde empezar, hay algunos consejos a seguir que te ayudarán a empezar de buena manera.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

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Instrucciones

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    Decide qué tipo de puesto quisieras. Las pequeñas gradas fijas son generalmente bastante exitosas y son geniales porque si la ubicación no funciona, la reubicación es relativamente fácil. Si estás interesado en trabajar con eventos como festivales y conciertos, una unidad más pequeña y portátil probablemente sea mejor.

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    Explora una ubicación para tu puesto de jugos helados. Una vez que hayas decidido dónde quieres poner tu puesto, deberás comunicarte con las correctas agencias de gobierno de la ciudad para registrar tu negocio y conseguir los permisos requeridos.

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    Equipa tu ubicación o unidad móvil con todo lo necesario, como una máquina de de hielo, fabricante de bloques de hielo, congelador, jarabes aromatizados y suministros adicionales.

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    Organiza el diseño de tu puesto. Lo mejor es colocar la máquina de hielo a la izquierda de la ventana, donde la gente puede ver sus jugos congelados hechos a medida. Coloca los jarabes, tazas y otros recipientes donde se los pueda alcanzar fácilmente.

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    Decora tu puesto. Lo mejor es pintar con colores brillantes, ya que un puesto de jugos congelados es un tipo de negocio colorido y quieres llamar la atención de compradores impulsivos. Recuerda que la comunicación también es muy importante, quieres que tus clientes sepan inmediatamente lo que tienes para ofrecer y cuánto cuesta.

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    Ilumina tu puesto por la noche, ya que ayuda a que los clientes se sientan seguros y atraigas a más gente después de que el sol se haya puesto.

Consejos y advertencias

  • Si decides no comprar una máquina de hielo de bloque, debes ponerte en contacto con casas de hielo de la zona y comprobar que puedes suministrar tu puesto con bloques de hielo sólido.
  • Pon en marcha tu negocio dando muestras gratis en el primer día de trabajo.

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