Cómo introducir en las algas chlorella y espirulina en la dieta

Escrito por bill dale | Traducido por natalia manzelli
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Cómo introducir en las algas chlorella y espirulina en la dieta
La chlorella y la espirulina son algas utilizadas como suplementos. (Photos.com/Photos.com/Getty Images)

La chlorella y la espirulina son algas utilizadas como suplementos porque contienen altos niveles de antioxidantes, ácidos grasos esenciales, proteínas y minerales. Agregarlas en tu dieta te dará proteínas sanas, puede ayudarte a perder peso y a estimular la inmunidad. Algunos han dicho que sirven para curar enfermedades y otros que esto no ha sido confirmado, pero tanto la chlorella como la espirulina agregarán minerales y vitaminas importantes a tu dieta.

Nivel de dificultad:
Moderado

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Instrucciones

  1. 1

    Informa a tu familia que vas a introducir chlorela y espirulina en tus comidas. Diles que estás haciendo estos cambios en la preparación de tus platos para mejorar tu salud. Háblales acerca de los beneficios.

  2. 2

    Agrega pequeñas cantidades de chlorella y espirulina en comidas sabrosas. Estas algas vienen en forma de cápsulas, pastillas y polvo, y puedes fácilmente mezclarlas en los platos. Agrega estos suplementos cuando prepares chile, sopas de un sabor muy fuerte, guisados, ensaladas y platos con vegetales que tengan muchos verdes. Usa solamente media cucharadita (24 g) al principio y comienza a aumentar su cantidad gradualmente. Observa si algún familiar tiene una reacción adversa a estos suplementos. Intenta utilizar un poquito en el dulce o postre favorito de tus niños o esposo.

  3. 3

    Enseña, pero no prediques sobre los beneficios de la chlorella y la espirulina. Explica todas sus cualidades y beneficios. No las hagas aparecer como una cura para todas las dolencias. No hay una solución absoluta para tener una salud óptima.

  4. 4

    No fuerces a los miembros reticentes de tu familia a probar chlorella y espirulina, ni hagas que ingerirlas parezca un castigo. Las comidas deberían ser momentos para disfrutar en familia. La chlorella y la espirulina tienen un sabor y apariencia inusual ya que son algas y esto puede no gustarles a algunas personas.

  5. 5

    Evita calentar o cocinar estas algas. Cuanto más las calientas, se perderán más cantidad de sus propiedades intrínsecas. Agrega chlorella y espirulina cuando quites las comidas del horno o de la cocina o antes de servir.

Consejos y advertencias

  • Navega en Internet para buscar blogs de recetas que puedas usar para introducir la chlorella y la espirulina.

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