Cómo hacer jugo de habichuelas

Escrito por meg butler | Traducido por alejandra prego
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Cómo hacer jugo de habichuelas
Haz jugo de habichuelas. (Hemera Technologies/PhotoObjects.net/Getty Images)

Las habichuelas tienen un alto contenido en vitamina B-6 y K. Además de su alto contenido en vitaminas hay evidencia anecdótica de que las habichuelas tienen propiedades medicinales. A menudo se recetan por los médicos holísticos para estimular la producción de insulina en los diabéticos y para aliviar los síntomas de la gota. Hacer jugo con ellas crudas es una opción popular. Sin embargo, algunos encuentran que este jugo es muy amargo. Puedes agregarle manzanas frescas o zanahorias para endulzarlo.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • Exprimidor
  • Agua

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Instrucciones

  1. 1

    Clasifica las habichuelas para quitar las que están marchitas, manchadas o que no son aptas en alguna forma. Por lo general, un puñado de habichuelas produce 1/2 taza de jugo.

  2. 2

    Lava las habichuelas bajo el agua corriente.

  3. 3

    Coloca las habichuelas en la boca del exprimidor de acuerdo a las instrucciones del fabricante.

Consejos y advertencias

  • No todas los exprimidores están equipados para hacer jugo de habichuelas. Busca una trituradora que pueda manejar los vegetales fibrosos.

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