La lasaña es una de las mejores comidas caseras, pero la receta original contiene muchos hidratos de carbono. Entre la salsa y la pasta, muchas de las personas haciendo una dieta baja en carbohidratos piensan que la lasaña está prohibida. Afortunadamente, hay algunos pasos que puedes llevar a cabo para hacer esta comida permisible.
- Nivel de dificultad:
- Moderadamente fácil
Instrucciones
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1
Sustituye la pasta de la lasaña por vegetales. Puedes usar tiras de berenjenas o zapallitos zucchini como alternativas. Ambas opciones tienen sólo 7 gramos de carbohidratos por cada porción, mientras que la pasta de la lasaña original, 40 gramos.
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2
Usa salsa Alfredo. Si bien esta salsa no es la tradicional, sólo te aporta 3 gramos de carbohidratos mientras que la de tomates, 10 gramos. Esto es por la cantidad de azúcar que se utiliza para contrarrestar la acidez del tomate. Incluso algunas vienen con jarabe de maíz.
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3
Deja el queso. No tengas miedo de dejarle el queso entre las capas. Incluso puedes agregarle la cantidad de muzzarella que quieras en la parte de arriba. Esto le agregará mucho sabor y seguirá siendo baja en carbohidratos.
Consejos y advertencias
- Cambia la carne por pollo. Si bien los dos son bajos en hidratos de carbono, el pollo quedará mejor en esta versión de lasaña.
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