Cómo hacer una Lasaña fácil en el microondas

Escrito por wren hampton | Traducido por cintia ros
Cómo hacer una Lasaña fácil en el microondas

Jupiterimages/Comstock/Getty Images

No hay nada como la lasaña casera. Desafortunadamente, hacer una lasaña en un horno estándar suele llevar horas de trabajo, desde hervir la masa, hasta cocinarla en el horno. Aunque el aroma con el que impregna la casa siempre es atractivo, a veces no quieres el calor que genera el utilizar un horno, sobre todo en los meses más cálidos. Con unos simples pasos puedes tener la lasaña lista para tu familia sin todo el alboroto y el desorden.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • Dos tazas de queso ricota
  • Un huevo
  • Una cucharada pequeña de sal
  • Una cucharada de polvo de ajo
  • Una cucharada de orégano
  • Una cucharada de albahaca
  • Un tazón mediano para mezclar
  • Una cuchara de madera
  • Una cazuela de 2 cuartos de litro
  • Salsa para espagueti sin carne envasada
  • 8 hojas de lasaña sin cocinar
  • 2 1/2 tazas de queso mozzarella rallado
  • 1/4 de taza de queso parmesano
  • Una envoltura de plástico

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Instrucciones

    Instrucciones

  1. 1

    Jupiterimages/Pixland/Getty Images

    Vierte el queso ricotta en el tazón. Rompe el huevo y añádelo. Agrega la sal, el ajo, el orégano y la albahaca. Revuelve con una cuchara de madera hasta obtener una mezcla homogénea.

  2. 2

    Vacía un cuarto de un frasco de salsa en el fondo de la cazuela. Añade una hoja de lasaña. Pon la mezcla de ricota sobre la misma. Espolvorea 1 taza de queso mozzarella sobre la capa de ricota. Vierte la salsa sobre el queso. Repite el proceso una vez más.

  3. 3

    Esparce el resto de la mozzarella y el queso parmesano sobre la salsa. Envuelve la parte superior del plato con una envoltura de plástico. Coloca el plato en el microondas a temperatura alta durante 10 minutos. Después de 10 minutos, utiliza una potencia media y cocínalo durante 30 minutos. Deja reposar el plato de 10 a 15 minutos después de la cocción para que descanse.

Consejos y advertencias

  • Añade verduras como berenjena, espinaca o col rizada para aumentar el contenido nutricional. Puedes descongelar milanesas de berenjena pre-empanadas y añadirlas a las capas. Para obtener proteínas, añade carne o proteínas de soja en forma de tofu. También hay sustitutos de queso para aquellos que son alérgicos o que eligen no comer productos lácteos que se derriten, como el queso mozzarella, o que se espolvorean, como el queso parmesano.
  • Colocar la lasaña a temperatura alta por un largo período de tiempo puede hacer que las capas se quemen o se endurezcan.

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