Limón y alimentos alcalinos

Escrito por juliana crespo | Traducido por andrés marino ruiz
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Limón y alimentos alcalinos
Los limones son una fruta altamente alcalina. (lemons and lemon tree image by jc from Fotolia.com)

Si bien los limones son ácidos, son considerados como un alimento de alto nivel alcalino debido a su efecto en el cuerpo una vez es digerido.

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Por qué los limones son una fruta alcalina

Al igual que el resto de los alimentos alcalinos, los limones dejan residuo de ceniza alcalina luego de ser digeridos. Esta ceniza ayuda a suministrar al cuerpo con más oxígeno, el cual resulta en un óptimo funcionamiento del cuerpo.

Beber agua con limón es una excelente forma de ayudar a tener un cuerpo más alcalino.

Otros alimentos alcalinos

Otros alimentos alcalinos incluyen a la mayoría de vegetales, algunas frutas, algunas semillas, nueces y granos, al té de hierbas, caldos de vegetales y al agua. Los alimentos alcalinos deben constituir entre el 70 y 80% de nuestras dietas.

Alimentos generadores de ácido

Los alimentos generadores de ácido, los cuales deben constituir entre el 20 y 30% de tu dieta, incluyen carne, productos lácteos, alcohol, azúcares, harinas blancas y grasas saturadas. El ingerir muchos alimentos ácidos resultará en un envejecimiento acelerado del sistema inmune, así también como se acrecentarán los riesgos de contraer cáncer y otras enfermedades.

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