Cómo limpiar las ollas

Escrito por g.k. bayne | Traducido por frances criquet
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Cómo limpiar las ollas
Las ollas de acero inoxidable son fáciles de limpiar. (Stockbyte/Stockbyte/Getty Images)

La forma de limpiar una olla depende tanto de la propia olla como de su grado de suciedad causada por lo que fue preparado dentro. Algunos utensilios de cocina pueden soportar estropajos de metal, mientras que otros se arruinarían con el mismo tratamiento. Mientras que algunas ollas, como las de acero inoxidable, pueden ser fáciles de limpiar, se debe tener cuidado cuando se trata de fregar una que está recubierta de teflón. Con los restos de comida quemada difíciles de quitar, a veces puede que tengas que trabajar fuera del fregadero para conseguir una olla limpia.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

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Necesitarás

  • Esponja o estropajo
  • Jabón para lavar platos
  • Esponja de metal
  • Esponja de plástico
  • Cuchara de madera
  • Limpiahornos

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Instrucciones

  1. 1

    Lava y seca la olla por dentro y por fuera, usando una esponja o estropajo y el detergente lava platos que escojas. En la mayoría de los casos es todo lo que se necesita para limpiar los utensilios de cocina.

  2. 2

    Usa una esponja de metal o lana de acero para la comida quemada y pegada en las ollas de acero o hierro fundido. Si es de teflón, utiliza solamente esponjas de plástico ya que las metálicas pueden rasgar y quitar el recubrimiento antiadherente. Lava y seca como de costumbre luego de eliminar los residuos.

  3. 3

    Prueba añadiendo un chorro de detergente a varias pulgadas de agua en una olla que esté muy quemada o pegada. Coloca la olla en fuego medio alto y deja que la mezcla hierva. Usa una cuchara de madera para raspar suavemente la comida del fondo y los lados de la olla.

  4. 4

    Saca la olla afuera en un día cálido y rocíala totalmente con limpiahornos. deja que repose al sol durante varias horas. Usa una manguera para enjuagar el limpiahornos y lleva la olla adentro para lavarla y secarla normalmente. El limpiahornos quitará aún lo quemado más rebelde de la olla. No uses este método en ollas hechas de aluminio o con teflón u otros recubrimientos antiadherentes.

  5. 5

    Usa una pasta hecha de bicarbonato y agua para restaurar el brillo en las superficies de acero inoxidable, aluminio y otros metales. Aplica la pasta con un paño suave y luego lava normalmente.

Consejos y advertencias

  • Hay diferentes productos en el mercado diseñados para limpiar grasa pegada u otros residuos de las ollas y sartenes de metal. Consulta con una empresa de suministros para restaurantes de tu zona.
  • Siempre seca completamente el hierro fundido luego de lavarlo para evitar que se forme óxido. Una manera sencilla de hacerlo es colocar la olla de hierro en la estufa y calentarla durante 5 minutos en mínimo.
  • Remojar las ollas y sartenes en agua caliente jabonosa hace más fáciles de lavar las ollas grasosas.

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