Cómo limpiar el óxido de los cuchillos

Escrito por kimbry parker | Traducido por alejandra prego
  • Comparte
  • Twittea
  • Comparte
  • Pin
  • E-mail
Cómo limpiar el óxido de los cuchillos
Mantén los cuchillos luciendo y cortando bien quitando rápidamente las manchas de óxido. (knife image by dethchimo from Fotolia.com)

La mayoría de los cuchillos están hechos de acero, lo que los hace susceptibles al óxido. Si bien el tipo de acero utilizado para fabricar cuchillos no es tan propenso a oxidarse como los otros tipos, igual se pueden formar algunas manchas de herrumbre. La aparición de estas manchas se debe al contacto con otros objetos de metal, la humedad excesiva y las partículas cáusticas de los alimentos. Quita el óxido para preservar la integridad del acero y mantener los cuchillos en buenas condiciones.

Nivel de dificultad:
Fácil

Otras personas están leyendo

Necesitarás

  • Unas toallas de papel
  • Aceite de cocina
  • Un cuchillo afilado
  • Una esponja de lana de acero fina
  • Un papel de lija de grano fino
  • Agua
  • Un trapo

Lista completaMinimizar

Instrucciones

  1. 1

    Humedece una toalla de papel con aceite de cocina. Frota el aceite sobre todo el cuchillo oxidado. Permite que el aceite permanezca en el cuchillo durante 2 o 3 días.

  2. 2

    Usa la punta de otro cuchillo afilado para raspar las manchas de óxido. Hazlo cuidadosamente para no dañar el acabado del cuchillo. Es importante quitar sólo el óxido del cuchillo en lugar del acabado. Raspa ligeramente sobre el óxido y muévete en la dirección de la veta del acero para proteger el acabado.

  3. 3

    Frota suavemente las manchas de óxido con una esponja de lana de acero si estas persisten. Aplica un poco de aceite en la esponja y frótala sobre el herrumbre, en la dirección de la veta. Usa un papel de lija de grano fino en la misma forma sobre las manchas de óxido profundas. Frota ligeramente cuando uses la lana de acero o el papel de lija para no dañar el acabado.

  4. 4

    Enjuaga el cuchillo con agua para quitar los residuos. Sécalo bien con un paño limpio.

Consejos y advertencias

  • Evita que se forme óxido en los cuchillos enjuagando rápidamente la comida, seca en seguida y guárdalos aparte de otros elementos de metal. Quita los cuchillos del lavavajillas y sécalos inmediatamente. Evita guardarlos en un cesto para cubiertos junto con otros cuchillos.

No dejes de ver

Filtrar por:
  • Mostrar todos
  • Artículos
  • Galerías de fotos
  • Videos
Ordenar:
  • Más relevante
  • Más popular
  • Más reciente

No se encuentran artículos disponibles

No se encuentran slideshows disponibles

No se encuentran videos disponibles