Salud

Lista de alimentos libres de trigo

Escrito por ann mapleridge | Traducido por mar bradshaw
Introducción
  • Introducción

    Lista de alimentos libres de trigo

    Algunos individuos que son alérgicos o intolerantes al trigo pueden en ocasiones tener dificultades para identificar los alimentos que pueden consumir sin sufrir una reacción. Aunque el trigo se encuentra en varios alimentos comunes como el pan, hay también una serie de productos libres de trigo que una persona con alergia al trigo puede disfrutar sin temor.

    Una alergia al trigo no excluye todos los alimentos. (Jupiterimages/Goodshoot/Getty Images)

  • 1 / 5

    Arroz

    El arroz puede usarse como sustituto en las comidas donde uno normalmente consumiría productos de trigo como pan o fideos. El arroz puede consumirse como guarnición con carne o vegetales, y se puede servir con varias salsas para agregarle sabor o condimento.

    El arroz no contiene trigo. (NA/Photos.com/Getty Images)

  • 2 / 5

    Patatas

    Las patatas pueden usarse como sustituto de los productos de trigo en una serie de comidas diferentes. Las patatas se pueden preparar de diferentes formas, que incluyen al horno y hervidas enteras, o cortadas en forma de bastón, en rodajas o como croquetas fritas.

    Sustituye los productos de trigo por patatas. (Stockbyte/Stockbyte/Getty Images)

  • 3 / 5

    Harina de maíz

    La harina de maíz puede usarse como sustituto de la harina de trigo. La harina de maíz tiene menos sabor y normalmente es usada como espesante para salsas y cremas. La harina de maíz también puede usarse para pan horneado y otras recetas que usualmente se preparan con harina de trigo.

    Usa harina de maíz para hacer pan. (George Doyle/Stockbyte/Getty Images)

  • 4 / 5

    Cebada

    Al igual que la harina de maíz, la cebada puede ser usada en lugar de la harina de trigo para cocinar sopas y salsas. La cebada también se puede usar para preparar risotto o pilaf en situaciones donde no deseas comer arroz. A diferencia de la harina de maíz, la cebada no es apta para hacer pan, debido a su bajo contenido de gluten.

    Cebada. (John Foxx/Stockbyte/Getty Images)

  • 5 / 5

    Frijoles

    Los frijoles como los negros o los pintos pueden usarse como guarnición en los casos donde se serviría normalmente un producto de trigo. Los frijoles son ricos en proteínas, aunque no ofrecen una gran cantidad de sabor para competir con lo que sea tu plato principal.

    Frijoles pintos. (Ryan McVay/Photodisc/Getty Images)

No dejes de leer...

comentarios

Filtrar por:
  • Mostrar todos
  • Artículos
  • Galerías de fotos
  • Videos
Ordenar:
  • Más relevante
  • Más popular
  • Más reciente

No se encuentran artículos disponibles

No se encuentran slideshows disponibles

No se encuentran videos disponibles

Copyright © 1999-2014 Demand Media, Inc. Acerca de

El uso de este sitio constituye la aceptación de los términos y política de privacidad de eHow. Ad Choices es-US

Demand Media