Lista de todos los hidratos de carbono en el vino tinto

Escrito por ashley schwader | Traducido por claudia caceres
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Lista de todos los hidratos de carbono en el vino tinto
Los hidratos de carbono en el vino tinto pueden variar en función del tipo de vino. (red wine image by jimcox40 from Fotolia.com)

El vino tinto se cultiva y produce a partir de uvas rojas. El contenido de carbohidratos de vino tinto puede depender de varios factores incluyendo el tipo de uva, donde se cultiva la uva y el clima y la temperatura al que la uva fue expuesta, de acuerdo con Basic Wine Knowledge (conocimiento básico sobre vino). Incluyendo una variedad de vino tinto seco, vino dulce rojo y mezcla oscura versus media también puede afectar el contenido de hidratos de carbono. Si estás vigilando tu ingesta de hidratos de carbono y alcohol, MayoClinic.com recomienda no más de una media de dos bebidas al día para los hombres y una bebida al día para las mujeres.

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Cabernet Sauvignon

El Cabernet Sauvignon es uno de los vinos tintos más populares y tiende a ser seco. Basic Wine Knowledge explica que es de color púrpura oscuro o de color rubí, de medio a gran cuerpo y tiene una serie de intensos aromas y sabores. Estas características conducen a un mayor contenido de carbohidratos de un promedio de cuatro a seis gramos de carbohidratos en una porción de cuatro a cinco onzas (0,11 a 0,14 l), explica Love To know.

Pinot Noir

El Pinot Noir, aunque difícil de cultivar, puede tener una gran complejidad con un cuerpo ligero a moderado, con aromas y sabores variados. Este cuerpo más ligero permite que el contenido de hidratos de carbono sea un poco más bajo que otras variedades. Love To Know establece que una porción saludable de un vaso de cinco onzas (0,14 l) de Pinot Noir tiene alrededor de tres gramos de carbohidratos por cada vaso.

Syrah, Shiraz

Este vino tinto es conocido como Syrah en California y Francia, y Shiraz en Australia. Tiene una baja a moderada acidez con maravillosos sabores de especias y frutas que hacen que sea fácil de beber y maravilloso para asociar la comida con vino explica Basic Wine Knowledge. Este moderado de vino tinto, según la etiqueta, tiene alrededor de cuatro gramos de carbohidratos en una porción de cuatro a cinco onzas (0,11 a 0,14 l), explica Low Carbs For Life.

Sangiovese

El vino Sangiovese rojo es un vino tinto italiano de las regiones de la Toscana y Chianti. Es complejo, de cuerpo medio y tiene una variedad de aromas y sabores. Cinco onzas (0,14 l) de este favorito italiano produce alrededor de cuatro gramos de carbohidratos, según Love To Know.

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