Comida

Cómo madurar caqui en un espacio interior

Escrito por kimbry parker | Traducido por nieves fragola
Cómo madurar caqui en un espacio interior

No es necesario que los caquis permanezcan en el árbol para que maduren.

Hemera Technologies/Photos.com/Getty Images

Los caquis son frutas brillantes de color rojo anaranjado. Éstas proporcionan una cantidad significativa de vitaminas A y C a tu dieta, así como fibra. A veces puedes comprar o recoger caquis que no están bastante maduros. Afortunadamente, no necesitas esperar semanas para que la fruta madure totalmente. Si quieres agregar un caqui a un batido o simplemente comerlo solo, puedes acelerar el proceso de maduración en un ambiente interno siguiendo un par de métodos

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • Bolsa de almuerzo de papel madera
  • Banana o manzana madura
  • Envase de plástico
  • Cuentagotas
  • Vodka, ron o brandy
  • Envoltura de plástico

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Instrucciones

    Método con bolsas de papel

  1. 1

    Coloca un caqui sin madurar en una bolsa de almuerzo de papel madera. Añade un plátano o una manzana plenamente madura a la bolsa. La fruta totalmente madura libera un gas que ayuda a acelerar la maduración del caqui.

  2. 2

    Dobla la parte superior de la bolsa hacia abajo para sellarla herméticamente. Deja ésta sobre la mesa a temperatura ambiente.

  3. 3

    Revisa el caqui a diario. Sácalo una vez que haya alcanzado la madurez deseada.

    Método con alcohol

  1. 1

    Pon los caquis verdes en un recipiente de plástico. Usa un gotero para aplicar unas gotas de vodka, ron o brandy sobre las hojas de la parte superior de la fruta.

  2. 2

    Cubre el recipiente herméticamente con plástico.

  3. 3

    Pon el recipiente en la mesada a temperatura ambiente. Saca los caquis una vez que hayan alcanzado la madurez deseada.

Consejos y advertencias

  • Guarda los caquis maduros en el refrigerador.
  • El tiempo exacto que se necesita para madurar esta fruta varía en función de las condiciones del espacio interior, así como su grado de madurez inicial.

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