¿Es malo comer pan de trigo después de entrenar?

Escrito por kwabena stefan | Traducido por stefanía saravia
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¿Es malo comer pan de trigo después de entrenar?
Los panes de grano entero proveen a tu cuerpo energía. (Jupiterimages/Photos.com/Getty Images)

El principio de un entrenamiento fuerte es romper tus fibras musculares mientras entrenas y después permitir que tu cuerpo sane naturalmente más fuerte que antes, además de evitar daños posteriores. Uno de los aspectos más importantes para la recuperación es tu dieta. Es específicamente importante comer después de entrenar, y el pan de trigo es una elección saludable para ayudar a reponer los músculos.

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Trigo integral

El trigo integral es un tipo de grano entero. Cuando un grano es entero es porque no se le ha retirado el germen ni la fibra. Los granos enteros son una excelente fuente de fibra y contienen más nutrientes que los granos refinados encontrados en alimentos como el pan blanco. Una rodaja de pan blanco tiene solamente 0,6 gramos de fibra mientras que un pedazo de pan integral tiene 1,9 gramos de fibra.

Pan de trigo después de un entrenamiento

Mientras entrenas, agotas una gran cantidad de energía de tus músculos. El proceso de recuperación requiere la restauración de las reservas de glucógeno. Después de entrenar, lo mejor es tener una comida con proteínas y carbohidratos. Los granos enteros tales como los encontrados en los panes de trigo integral son extremadamente beneficiosos ya que contienen más fibra y más proteínas que los granos refinados y le brindan más energías a tu cuerpo.

Otros alimentos después del entrenamiento

La proteína es el bloque de construcción del músculo. La mejor fuente de proteínas son las carnes como el pollo, el atún, el pavo y la res. Asegúrate de comer algún plato con una buena fuente de proteínas después de entrenar. También come almidón el cual se encuentra en las patatas al horno por un lado, y en vegetales como el brócoli, los espárragos y las zanahorias, por el otro.

Agua

Junto con los granos enteros, asegúrate de beber agua gradualmente antes y después de un entrenamiento. El agua mantiene la hidratación de los músculos y ayuda a transportar los nutrientes hacia estos, ayudando a la recuperación. Según el University of Maryland Medical Center, debes tratar de beber medio galón (1,5 litros) de agua por día.

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