Cómo hacer un martini de fresa y kiwi

Escrito por christopher godwin | Traducido por contributing writer
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Cómo hacer un martini de fresa y kiwi
Deleita a tus invitados con esta variedad especial de martini. (Brand X Pictures/Brand X Pictures/Getty Images)

Un martini de fresa y kiwi es un cóctel simple y fácil de hacer, único y refrescante. Por naturaleza versátil, puedes servir estos martinis durante una cena elegante o en una fiesta informal. Si bien son hechos normalmente con fruta fresca, puedes sustituirla con fruta congelada si la dejas descongelar y le quitas el exceso de agua. Esta receta rinde para dos martinis de fresa y kiwi, aunque puede ser fácilmente duplicada para usar en grupos o eventos más grandes.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • 4 fresas, lavadas y peladas
  • 1/2 kiwi maduro, lavado, pelado y cortado
  • Una licuadora
  • Una coctelera con colador
  • 4 onzas de vodka
  • 1 onza de crema de frambuesa
  • Jugo de 1 limón
  • Gajos de lima para decorar
  • Hielo triturado

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Instrucciones

  1. 1

    Coloca las fresas y el kiwi en una licuadora y licúa a alta velocidad por 30 a 45 segundos, o hasta que la fruta esté casi líquida.

  2. 2

    Transfiere dos cucharas del puré de fruta a la coctelera y añade el vodka, la crema de frambuesa, el jugo de limón y el hielo triturado.

  3. 3

    Cubre la coctelera y agítala por 20 a 30 segundos. No la agites muy fuerte, ya que podrías echar a perder el alcohol.

  4. 4

    Cuela los cócteles en dos copas de martini frías. Decora con gajos de lima y sirve inmediatamente.

Consejos y advertencias

  • Si no te gusta el kiwi, puedes simplemente duplicar la cantidad de fresas de la receta. Para una variante divertida, intenta hacer este martini con papaya fresca, mango o frambuesas. Sé creativo y usa tus frutas favoritas. Asegúrate de usar el mismo tipo de licor de las frutas que decidiste sustituir.

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