La mejor manera de comer aceite de coco

Escrito por bess harrington | Traducido por marcela carniglia
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La mejor manera de comer aceite de coco
El aceite de coco es una forma saludable de ácidos grasos esenciales. (Medioimages/Photodisc/Photodisc/Getty Images)

El aceite de coco tiene increíbles beneficios para la salud. Además de ser bueno para la pérdida de peso, el cuidado de la piel y para el cuidado del cabello, el aceite de coco puede ser también una adición saludable para la dieta. El aceite de coco está repleto de ácidos grasos esenciales y se puede emplear para cocinar y hornear de la misma manera que utilizarías aceite de oliva o aceite vegetal. Existen muchos usos diferentes y distintas formas de comer aceite de coco, todos aprovechan los beneficios saludables que tiene para ofrecer.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Instrucciones

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    Cocina con aceite de coco. En lugar de usar mantequilla, margarina u otros aceites en la recetas de cocina, utiliza aceite de coco. No sólo sirve para el mismo propósito de modo saludable, sino que también puede ayudar a mejorar tu salud e incluso te ayuda a mantener o perder peso. El aceite de coco puede ayudar a aumentar el metabolismo y la funcionalidad de la tiroides.

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    Hornea con aceite de coco. No sólo el aceite de coco puede usarse para hornear en lugar de la mantequilla o del aceite vegetal, también puede ayudar en la preparación. Puedes utilizar aceite de coco para engrasar las cacerolas si una receta lo considera necesario. Es fácil de derretir en su estado sólido y es mejor para cocinar a fuego mediano-alto.

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    Sustituye la mantequilla, el aceite vegetal, y la grasa vegetal mientras horneas con partes iguales de aceite de coco como lo harías con el resto de los ingredientes. En realidad, puedes incluso utilizar una porción menor de aceite de coco que de los otros, aproximadamente el 25% menos, debido a su alto contenido de agua. Por ejemplo, si estás usando una taza de grasa vegetal puedes reemplazarla por 3/4 taza de aceite de coco.

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    Utiliza aceite de coco como un suplemento de una dieta saludable. Al igual que las personas toman una cápsula de aceite de pescado o vitamina omega 3, una cucharada de aceite de coco puede proporcionar una buena porción de ácidos grasos esenciales, así como de vitamina K y vitamina E. También, minerales como hierro están presentes en el aceite de coco.

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