Las mejores ideas para negocios de comida

Escrito por carl hose | Traducido por karen angelica malagon espinosa
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Las mejores ideas para negocios de comida
Los negocios de comida te pueden ayudar económicamente. (Jupiterimages/Creatas/Getty Images)

Si te gusta la comida y tienes habilidades para cocinarla, existen muchas formas para transformar el amor a la comida en un negocio culinario que te permita ganarte la vida haciendo lo que más te gusta. Estas ideas de negocios de comida varían en los costos iniciales, lo que te da opciones para que encajen en tu presupuesto.

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Comienza en pequeño

Si quieres introducirte en el servicio de la comida no debes contar con un presupuesto grande, considera acercarte a dueños de negocios y pregúntales si hacen entregas de almuerzos a domicilio diario. Paula Deen, la famosa cocinera de Food Network, abrió su restaurante de esta forma. Crear almuerzos caseros y ponerlos en bolsas de papel para distribuirlos a los negocios locales puede ser una buena forma de empezar sin una gran inversión.

Servicios de café

Un carrito de café que se especializa en una gran variedad de café, té y productos con pasta puede ser un negocio rentable, que incluso alguien con poca experiencia en la cocina puede aprovechar. El costo inicial puede variar entre US$10.000 y US$50.000 dependiendo del tipo de negocio que quieras abrir. Esta es una oportunidad para visitar a los dueños de un negocio local y pedirles permiso para que puedas poner un carrito para sus empleados en momentos específicos durante el día.

Hostelería

Un negocio de hostelería puede ser una de las mejores formas para introducirte en el negocio de la comida, en especial si tienes amigos o familiares que te puedan ayudar a abrirlo. Si tienes habilidades en planeación, considera incorporar la planeación de una fiesta y de un evento de hostelería que te permita ofrecer más servicios a tus clientes. La hostelería en bodas, graduaciones y fiestas es un tipo de negocio en el que puedes invertir entre US$10.000 y US$50.000, dependiendo de qué tan grande o qué tan pequeño sea el negocio que quieras abrir.

Decoración de pastel

La decoración de pasteles es una empresa de alimentos que puedes abrir en tu casa. La creación de pasteles para bodas, para organizaciones benéficas, organizaciones y fiestas te permite controlar con cuánto dinero puedes empezar. Comienza con lo esencial (herramientas de decoración de pasteles e ingredientes para hacerlos) y publícalos de forma local. Si creas pasteles hermosos, publicarlo de boca en boca puede ser un negocio que puede hacer que crezcas.

Opciones de franquicias

Las franquicias en el negocio de la comida pueden ser más fáciles de abrir, ya que gran parte de la estructura del negocio ya está establecida. La opción de la franquicia también te permite tomar ventaja de un nombre con reputación. El inconveniente es el costo, que puede ser de US$70.000 o más, dependiendo de la franquicia por la que te decidas. Ésta es una opción que te permite abrir desde tiendas para preparar sándwiches hasta establecimientos para cenar en familia.

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