Las mejores sartenes para freír huevo

Escrito por sam eggleston | Traducido por maria del rocio canales
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Las mejores sartenes para freír huevo
Hay algunas marcas que por su tamaño te permiten hacer los huevos perfectos. (Jupiterimages/Photos.com/Getty Images)

No hay nada peor en el mundo que hacer el huevo frito perfecto, sólo para que la yema termine derramandose, porque la sartén no estaba hecha para ese trabajo delicado. Es por eso que quienes gustan de los huevos fritos siempre se satisfacen en encontrar la sartén que haga que freir huevo sea más fácil de usar y represente menos trabajo.

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Sartenes de tamaño regular

No hay duda de que una sartén de tamaño regular (ya sea antiadherente, de hierro fundido o de otro tipo) es más que capaz de hacer el trabajo de freír un huevo. Con la espátula correcta y un poco de habilidad, muchos cocineros pueden quitar el huevo del sartén y colocarlo en un plato sin dañar la yema. Sin embargo, hay sartenes específicamente hechas para freír huevos.

Sartenes especiales: T-Fal

El modelo T-FAL A8570064 One Egg Wonder Frying Pan (Sartén maravilla para un huevo) está diseñado con el tamaño perfecto para freír un solo huevo. La superficie antiadherente permite quitar fácilmente el huevo de la sartén. Los lados son más profundos que los de muchas sartenes pequeñas, lo que permite variar la cantidad de aceite. Los lados inclinados también permiten voltear el huevo sin la necesidad de una espátula, para los cocineros que se atreven a intentarlo. Esta sartén se puede meter al lavavajillas y está disponible en la colección de cocina de T-Fal.

Sartenes especiales: Joie de vivre

En esta sartén se unen la funcionalidad y la diversión. Es perfecta para freír un huevo, una pequeña tortilla o para hacer un emparedado de huevo. La sartén viene con una superficie antiadherente para retirarlo fácilmente, así como un pequeño huevo decorativo en el mango. Esta sartén se vende en Rolling Pin Kitchen.

Sartenes especiales: Cacerola IMUSA

La característica que distingue a la cacerola IMUSA de sus competidoras es una tapa que se coloca sobre la sartén antiadherente, la cual también está diseñada para freír un solo huevo. Es un poco más grande en tamaño. La Cacerola también es más delgada que sus competidoras, lo que la convierte en una sartén que cocina rápido y a alta temperatura, pero que debe ser vigilada. Esta sartén se vende en Walmart.

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