Menú para la dieta sin pan

Escrito por scott christ | Traducido por mary lascano
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Comer de un menú de dieta sin pan no es del todo difícil si eliges los alimentos adecuados. El hecho de que no estes comiendo pan no significa que tengas que renunciar a los carbohidratos por completo, sin embargo. Es posible obtener todos los nutrientes que necesitas, sin comer pan.

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Reemplazos de pan

Dejar de comer pan es perfectamente aceptable, pero todavia debes agregar granos enteros en tu dieta. Algunas sustituciones comunes para productos a base de trigo, como el pan incluyen la avena, la cebada y el centeno. Si estás buscando opciones sin gluten, elige el arroz integral, maíz, mijo, quinoa o trigo sarraceno. En los cereales integrales, el grano entero está intacto, lo que significa que no se ha despojado de sus nutrientes vitales, a diferencia de los granos refinados. Siempre elije granos enteros sobre los "blancos".

Comidas sin pan

Comer comidas sin pan no es difícil, y el mejor reemplazo para el pan son las verduras. Si estás acostumbrado a comer pan con la cena, trata de comer dos porciones de verduras en su lugar. Si sueles comer un bocadillo para el almuerzo, trata de poner carne en una ensalada en su lugar. La elección de verduras sobre el pan es una gran manera de compensar muchos de los nutrientes que puedes perder por no comer suficientes granos. Las verduras son los alimentos más saludables en la tierra, y cinco a siete porciones al día harán maravillas para tu salud.

Ejemplo de menú libre de pan

He aquí un ejemplo de menú saludable para una dieta sin pan. Usa esto como una guía para desarrollar opciones de comida libre de pan.

Desayuno: 3 claras de huevo 1 huevo entero 1 taza de harina de avena 1 taza de fruta fresca

Almuerzo: Ensalada de espinacas con vinagreta balsámica pavo y aderezo 1 onza de nueces 2 cdas. humus con zanahorias orgánicas

Cena: Pechuga de pollo al horno con salsa de tomate y queso parmesano 1 taza de brócoli con limón fresco 1/2 taza de arroz integral 1 taza de lechuga romana con tomate, aceite y vinagre

Bocadillos sin pan: 4 tallos de apio con 1 cda. manteca de cacahuete 1 onza de almendras 1 rebanada de queso 1 vaso de leche descremada 8 onzas de yogur 1/2 taza de queso cottage 1 huevo duro 1/2 taza de pimiento rojo picado 1/2 lata de atún

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