Cómo hacer mermelada en una máquina de pan

Escrito por athena hessong Google
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Hay algunas máquinas de pan que tienen una configuración para hacer mermelada. Si tienes alguno de estos modelos, estás a un paso de hacer la mermelada casera más sencilla que existe. Con mucho menos esfuerzo que al hacerla en una hornalla, puedes seguir estos pasos para hacer este dulce que acompañará tu pan casero. Esta receta es para una mermelada de fresas, pero puedes sustituirlas por cualquier fruta fresca cortada en cubitos.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • Una máquina de pan con capacidad para hacer mermelada
  • 2 tazas de azúcar
  • 2 cucharadas de pectina para recetas de bajo contenido en azúcar (ver consejo)
  • 4 tazas de fresas congeladas o frescas, lavadas, sin cabo y cortadas en cubitos
  • 4 cucharaditas de jugo de limón
  • Un recipiente con tapa para almacenar el producto
  • Una cuchara

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Instrucciones

  1. 1

    Coloca la pala de amasar en el recipiente de la máquina de pan.

  2. 2

    Coloca el azúcar en la máquina, seguido de la pectina, las fresas y el jugo de limón. Al igual que cuando haces pan, el orden en el que añades los ingredientes es importante.

  3. 3

    Coloca el recipiente en la máquina y cierra la tapa.

  4. 4

    Conecta el aparato a una toma y selecciona la configuración para hacer mermelada.

  5. 5

    Espera a que se complete el ciclo de elaboración de la mermelada.

  6. 6

    Una vez finalizado, retira con cuidado el recipiente de la máquina de pan y permite que la mermelada se enfríe completamente antes de pasarla a un contenedor, utilizando una cuchara. Sírvela con tostadas o panqueques.

Consejos y advertencias

  • La pectina para recetas bajas en azúcar funciona muy bien en máquinas de pan. La puedes encontrar en la sección de conservas en los supermercados más grandes.

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