Cómo hacer una mezcla de especias para rociar la barbacoa

Escrito por robin coe | Traducido por susana margarita lópez millot
Cómo hacer una mezcla de especias para rociar la barbacoa

El verano es una estupendo momento para hacer barbacoas en el exterior. Si planeas tener muchas barbacoas, puedes preparar un adobo hecho en casa siempre a mano con esta receta. Puedes usar especias secas, o mezclarlas con limón y agua para hacer un adobo húmedo.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • Un bol
  • 1/4 taza de sal
  • 1/4 taza de azúcar negra
  • Un cuchillo
  • 1/4 taza de Paprika
  • 2 cucharadas de pimienta

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Instrucciones

    Los pasos

  1. 1

    Vierte la sal dentro del bol.

  2. 2

    Agrega el azúcar negra. Usa tu tenedor para romper cualquier grumo. Cierne el azúcar en la sal hasta que estén bien mezcladas.

  3. 3

    Mezcla el adobo para barbacoa con 1/4 taza de paprika. Mezcla bien el preparado con un tenedor.

  4. 4

    Agrega 2 cucharadas de pimienta molida en la mezcla, y revuelve bien.

  5. 5

    Vierte en un especiero para usar más tarde. Mezcla jugo de limón o agua para hacer la mezcla pastosa si quieres un adobo húmedo para la barbacoa.

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