Cómo mezclar los licores fuertes

Escrito por nicole schmoll | Traducido por alejandra prego
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Cómo mezclar los licores fuertes
Las cocteleras ayudan a evitar que el licor quede diluido por el hielo. (small martini glass and shaker image by Bo Widerberg from Fotolia.com)

Muchas recetas de bebidas mixtas requieren que combines varios tipos de licores fuertes con bebidas sin alcohol. Un té helado Long Island es un buen ejemplo, ya que combina en partes iguales vodka, tequila, gin, ron y triple sec con una mezcla agridulce y refrescos de cola. Una técnica de mezcla adecuada requiere de medidas precisas y de una coctelera.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • Vaso de chupito
  • Conjunto de cuchara medidora
  • Pico vertedor
  • Coctelera

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Instrucciones

  1. 1

    Ajusta el pico vertedor a las botellas de licor. Esto te ayudará a obtener las medidas exactas del licor necesario para las distintas recetas de bebidas.

  2. 2

    Mide el alcohol que usarás en una bebida determinada con un vaso de chupito y una cuchara medidora. La mayoría de las recetas de bebidas alcohólicas requieren que agregues el licor y los demás ingredientes en "partes". Mide una parte como una vaso de chupito lleno de líquido. Cuando la receta indica la cantidad de licor en términos de cucharaditas, usa un conjunto de cucharas medidoras para obtener la combinación correcta de licores en la bebida.

  3. 3

    Llena una coctelera con hielo. Vierte todo el alcohol luego de medirlo en la coctelera. Ajusta la tapa y agita vigorosamente durante 10 o 15 segundos. Quita la tapa y cuela la mezcla en un vaso y sírvela. Este método mezcla una bebida alcohólica mientras la enfría, dejando el hielo a un lado, para que no la diluya.

Consejos y advertencias

  • Si no tienes una coctelera, llena un vaso con hielo y vierte las cantidades medidas de alcohol y los otros ingredientes en el mismo. Revuelve la mezcla vigorosamente con un agitador para mezclar los ingredientes.

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