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Todo el mundo quiere perder peso, fortalecer los músculos y mantenerse saludable, pero muchas personas tienen dificultades para hacer las cosas que estos objetivos requieren, como la reducción de la ingesta de calorías y hacer ejercicio. Las modas de la salud, como las dietas rebuscadas, artefactos dudosos o curas milagrosas, le prometen a los compradores que pueden obtener los resultados que desean sin trabajo duro. Algunos son ridículos, otros son simplemente una pérdida de dinero y otros son realmente peligrosos.
En los últimos años han salido una serie de zapatos comercializados que aseguran que van a ayudarte a mejorar el equilibrio, la postura y el tono muscular. Estas afirmaciones se han aplicado no sólo a los zapatos deportivos, sino también a las chancletas. A pesar de las historias de la nueva tecnología innovadora y de las demandas de un mejor rendimiento, un estudio realizado por American Council on Exercise no encontró ninguna diferencia en los resultados entre estos zapatos y otros zapatos deportivos.
No importa lo que afirmen sus fabricantes, el agua embotellada es esencialmente agua. Las marcas pueden diferir en el sabor, pero sus beneficios para la salud son exactamente los mismos. Sin embargo, algunos fabricantes persisten en hacer afirmaciones extravagantes para sus productos; un fabricante afirma que su agua estaba "oxigenada", por ejemplo, aunque esto no tiene relación con la salud o con el rendimiento deportivo. No hay necesidad de decir que ninguna de estas afirmaciones son significativas.
Cuando no te sientes bien, es fácil imaginar que estás sufriendo de algún tipo de toxina o veneno en tu sistema y deseas poder sacarlo. Existen muchas empresas dispuestas a ayudar con la supuesta desintoxicación, con productos desde pastillas hasta enemas, baños de pies y hasta con cepillos para la piel. De acuerdo con la organización benéfica Sense About Science, estos remedios son básicamente inútiles. Por ejemplo, la escoria de color rojizo-marrón que aparece en un baño de pies de desintoxicación se ve horrible, pero el efecto es un poco engañoso, por el hecho de que aparecerá incluso si nadie pone los pies en el baño; son simplemente partículas de óxido de hierro de la propia bañera.
Combinando los elementos de la creencia en los productos de "desintoxicación" y las dietas de moda, el Master Cleanse es un régimen en el que los que hacen dieta no comen ni beben otra cosa que no sea una mezcla de agua, jugo de limón, jarabe de arce y pimienta de cayena, así como un té con propiedades laxantes y agua salada. Sin embargo, los profesionales de la salud advierten que esta dieta es esencialmente una forma de inanición y puede tener muchas consecuencias negativas a largo plazo.
Esta moda ha disminuido en los últimos años, pero todavía es posible ver personas que llevan estas pulseras de metal, que dicen que reducen el dolor muscular. Los estudios realizados por científicos de la Clínica Mayo han demostrado que estas pulseras no tienen ningún efecto observable. A pesar de que no hacen ningún daño, las pulseras "ionizadas" o "magnéticas" son un gasto inútil.
La dieta del tipo de sangre es sólo una de las muchas dietas de moda que se envuelven a sí mismas en la pseudociencia. El Dr. Peter D'Adamo, autor de Eat Right For Your Blood Type, afirma que cada persona según su tipo de sangre debe comer una dieta diferente, supuestamente basada en la dieta de los seres humanos en el momento en que el tipo de sangre evolucionó. De hecho, no existe una correlación entre el tipo de sangre y los requisitos nutricionales.
Otra dieta de moda, que en gran parte se hizo famosa como resultado de la aprobación por parte de celebridades como Jennifer Aniston y Lady Gaga, es la dieta de comida para bebés, que supuestamente promueve la pérdida de peso restringiendo a sus seguidores a comer solamente alimentos procesados para bebés. Sin embargo, los nutricionistas han criticado esta dieta por su falta de sustentabilidad, así como su falta de fibra alimentaria.
Cada año ves una serie de artículos que promueven algunos nuevos alimentos o bebidas que se suponen que tienen propiedades increíbles para la salud. Un ejemplo reciente es el Kombucha, una bebida a base de té que combina las bacterias, el azúcar y la levadura. La ronda habitual de los patrocinios de las celebridades y artículos de prensa han sugerido que la kombucha es una "cura milagrosa para todos". De hecho, no hay evidencia científica que sugiera que el kombucha tenga algún efecto positivo sobre la salud, y una pequeña cantidad de evidencia sugiere que algunas personas tienen reacciones adversas a ésta.
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