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El mojito es de supuesto origen cubano, habiéndose reportado como el favorito de Ernest Hemingway, pero también se especula que está relacionado a "El Draque" (dragón), un trago favorecido por Sir Francis Drake durante el siglo 16. Teóricamente, el "mojito" viene de la palabra cubana "mojo", que es un condimento con sabor a lima. El mojito mezcla ingredientes dulces, menta y cítricos para potenciar el ron. Cualquiera sea su origen, la fresca combinación de menta y cítricos hace que la bebida sea una de las favoritas del verano.
- Nivel de dificultad:
- Fácil
Instrucciones
Necesitarás
- 1 cucharada (de té) de guarapo (dulce jugo de la caña de azúcar) o una cucharada (de té) de azúcar en polvo
- ¼ de cucharada (de té) de margo de Angostura
- 2 onzas de jugo de lima
- 3 hojas de menta
- 1 ramita de menta
- 2 onzas de ron blanco
- 2 onzas de soda
- 1 vaso de Collins
- Un mortero
-
1
Pon las hojas de menta, el guarapo (o el azúcar en polvo), amargo de Angostura y jugo de lima dentro del vaso de Collins
-
2
Utilizando un mortero, tritura suavemente la menta en el guarapo (o azúcar en polvo), la lima y el amargo.
-
3
Añade la soda y el ron.
-
4
Añade hielo para llenar el vaso.
-
5
Añade una ramita de menta como adorno.
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Referencias
Read this article in English: How to Make a Mojito Cubano
