Comida

Cómo hacer un Mojito Cubano

Escrito por launie sorrels
Cómo hacer un Mojito Cubano

southerncomfort-scd.blogspot.com

El mojito es de supuesto origen cubano, habiéndose reportado como el favorito de Ernest Hemingway, pero también se especula que está relacionado a "El Draque" (dragón), un trago favorecido por Sir Francis Drake durante el siglo 16. Teóricamente, el "mojito" viene de la palabra cubana "mojo", que es un condimento con sabor a lima. El mojito mezcla ingredientes dulces, menta y cítricos para potenciar el ron. Cualquiera sea su origen, la fresca combinación de menta y cítricos hace que la bebida sea una de las favoritas del verano.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • 1 cucharada (de té) de guarapo (dulce jugo de la caña de azúcar) o una cucharada (de té) de azúcar en polvo
  • ¼ de cucharada (de té) de margo de Angostura
  • 2 onzas de jugo de lima
  • 3 hojas de menta
  • 1 ramita de menta
  • 2 onzas de ron blanco
  • 2 onzas de soda
  • 1 vaso de Collins
  • Un mortero

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Instrucciones

  1. 1

    Pon las hojas de menta, el guarapo (o el azúcar en polvo), amargo de Angostura y jugo de lima dentro del vaso de Collins

  2. 2

    Utilizando un mortero, tritura suavemente la menta en el guarapo (o azúcar en polvo), la lima y el amargo.

  3. 3

    Añade la soda y el ron.

  4. 4

    Añade hielo para llenar el vaso.

  5. 5

    Añade una ramita de menta como adorno.

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