Cómo moldear un bebé de fondant

Escrito por brenda priddy | Traducido por verónica sánchez fang
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Cómo moldear un bebé de fondant
Puedes hacer un pastel totalmente comestible si preparas las figuras con pasta de azúcar. (Jupiterimages/Polka Dot/Getty Images)

Un bebé de fondant es una decoración con forma de bebé hecha de pasta de azúcar y se utiliza en una torta. Puedes formar el bebé para adaptarse a cualquier forma o tamaño que desees. La ventaja de un bebé de fondant es que el pastel entero es comestible, aunque a algunas personas no les gusta el sabor seco de la pasta de azúcar. También evita la necesidad de comprar figuritas de plástico para pasteles. Hacer un bebé es simple, pero añadir detalles al bebé para el realismo hace que el trabajo de esculpir sea más difícil.

Nivel de dificultad:
Moderado

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Necesitarás

  • Colorante para fondant color piel
  • Herramientas para modelar fondant
  • Palillos para dientes
  • Cubierta de fondant de color
  • Marcadores comestibles para alimentos

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Instrucciones

  1. 1

    Determina si deseas que el bebé se acueste o se siente en el pastel. Decide el tamaño que quieres para la figura. Para el fondant son mejores las formas en tamaños pequeños, por lo que el tamaño ideal para el bebé debe de ser de menos de 6 pulgadas (15 cm.) de largo.

  2. 2

    Rueda una bola de 2 pulgadas (5 cm) de fondant en forma circular. Aplana la parte delantera para hacer la cara. Forma 2 ranuras en la cara para los ojos y las mejillas ligeramente abolladas para hacer que la nariz sobresalga. Haz una tercera ranura para la boca. Moldea los lados de la cabeza en forma de orejas, o elabora 2 formas adicionales para los oídos hechas de pedazos de pasta de azúcar en los lados de la cabeza.

  3. 3

    Haz una forma de pera de color carne de pasta de azúcar para hacer un cuerpo. Que tenga cerca de 4 pulgadas (10 cm) de largo y 2 pulgadas (5 cm) de espesor. Pega la cabeza en el lado estrecho del cuerpo. Si deseas que el bebé se siente, presiona el extremo largo de la forma de pera para aplanarlo y pega la cabeza al cuerpo con un palillo. Si quieres que se acueste, pon la pera de lado y pega la cabeza junto a ésta. Talla una forma redondeada en el extremo para hacer las nalgas del bebé. También puedes hacer el cuerpo de pasta de azúcar coloreada para hacer la ropa del bebé.

  4. 4

    Haz brazos y piernas de la pasta de azúcar de aproximadamente 2 pulgadas de largo y 1/2 pulgada (1,2 cm) de espesor. Pega las extremidades al bebé en la postura deseada. Realiza los brazos y las piernas con fondant de color para la ropa.

  5. 5

    Colorea la cabeza del bebé con marcadores comestibles para hacer el pelo. Dibuja los ojos y una boca con el marcador. También puedes utilizar el marcador para hacer los detalles alrededor de las manos o los pies.

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