Cómo montar una mesa de postres

Escrito por kristine brite | Traducido por ana karen salgado beltrán
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Cómo montar una mesa de postres
Un mesa de postres incluye muchos postres diferentes. (dessert image by Leonid Nyshko from Fotolia.com)

Por lo general las fiestas y las bodas incluyen mesas de postres con una torta y otros dulces. Estas mesas de postre suelen seguir una temática y esquema. Por ejemplo, la mesa de postres podría incluir los colores de la boda o ser decorada con un tema festivo para las fiestas de este tipo. A veces en las bodas, los vendedores o estilistas crean la mesa de postres, pero éstas también pueden ser creadas por la novia o por los amigos de la pareja. Las mesas de postre van de lo simple a lo elegante y complejo, dependiendo del gusto y el presupuesto.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

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Instrucciones

  1. 1

    Anota ideas para la temática de la mesa de postres. Si estás haciendo una mesa de postres para una boda, la decoración de la mesa a menudo sigue el tema de la boda y los colores o incluirá un aspecto importante de la vida de la pareja. Para los días festivos, piensa en un muñeco de nieve o una temática navideña. Decide la temática.

  2. 2

    Compra suministros para decorar la mesa de postres, incluyendo un mantel, servilletas y platos. Planifica la cantidad de postres a incluir en la mesa. La cantidad de postres varía según el gusto personal. Ten por lo menos dos o tres opciones y tantas como desees. Está bien mezclar postres comprados en la tienda y dulces con artículos caseros. En una boda, la torta será el postre más grande en la mayoría de los casos, pero incluye tartas, pasteles de queso y cualquier otro tipo de postres si así lo deseas.

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    Haz los postres o pasale la tarea a un proveedor o amigos. La mayoría de los postres deben hacerse a uno o dos días del evento. Si vas a utilizar un panadero u otro distribuidor, asegúrate de probar algunos de los postres con unas semanas de antelación, para así asegurarte de que te gustan.

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    Decora la mesa. Coloca los postres en la mesa e incluye cucharas para servir. Asegúrate de poner la mesa de postres en un lugar de fácil acceso para los invitados. Colocas los platos en un lugar de fácil acceso. A menudo, los platos son colocados en un extremo de la mesa de postres por lo que los invitados comienzan en ese lado.

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    Pon los postres en la mesa. Pon el postre más grande o más alto en el centro de la mesa. Dispón los postres en platos y bandejas para servir de diferentes alturas y tamaños. El postre más grande puede ser la piedra angular.

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