Cómo hacer un mousse de chocolate rápido

Escrito por mai bryant | Traducido por ehow contributor
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Cómo hacer un mousse de chocolate rápido
Haz un mousse de chocolate para tener un postre de última hora. (MSPhotographic/iStock/Getty Images)

De vez en cuando se da la ocasión en que necesitas batir un postre rápido, con poco tiempo de anticipación o preparación. Hay un mousse de chocolate simple y rápido que puedes preparar de prisa y que estará listo para servir justo a tiempo para el postre y es una receta fácil que debería estar en todos los recetarios. Un mousse puede sonar muy complicado como para un postre de último minuto pero con la receta correcta puedes dejar a tus invitados sin la menor idea de que fue hecho a última hora.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • Un tazón para mezclar
  • 8 onzas (226 g) de crema batida congelada
  • Una lata de 14 onzas (396 g) de leche condensada
  • Una caja de 3,4 onzas (96 g) de pudín de chocolate instantáneo
  • 3/4 de taza de agua fría
  • Un batidor de alambre
  • Unos platos para servir
  • Un tazón para microondas
  • 4 onzas (113 g) de chocolate amargo o semidulce en trozos
  • 1 taza de crema de leche espesa fría
  • Una batidora eléctrica
  • 1 tazón grande para mezclar
  • 1 tazón mediano para mezclar

Lista completaMinimizar

Instrucciones

    Si no tienes tiempo para reservar la mezcla

  1. 1

    Dispón un tazón para mezclar. Coloca la crema batida en el refrigerador para que empiece a ablandarse.

  2. 2

    Abre una lata de leche condensada o una baja en grasa. Viértela en el tazón para mezclar.

  3. 3

    Abre el paquete de chocolate y vacía su contenido en el tazón con la leche condensada. Agrega 3/4 de taza de agua fría.

  4. 4

    Bate los tres ingredientes juntos de dos a tres minutos o hasta que queden bien batidos. Cubre y coloca el tazón en el refrigerador para enfriarlo de 10 a 15 minutos.

  5. 5

    Saca el tazón del refrigerador. Añade la crema batida envolviéndola en la mezcla de chocolate, hasta que esté completamente incorporada y no haya señales visibles de la misma.

  6. 6

    Sirve con una cuchara la mezcla en vasos, copas o tazones de vidrio. Sirve de inmediato o enfríala toda la noche.

    Si tienes tiempo para dejarlo cuajar

  1. 1

    Coloca tus platos para servir en el refrigerador para enfriarlos. Pon el tazón mediano y los batidores en el congelador por 15 minutos antes de usarlos.

  2. 2

    Calienta 1/4 de taza de crema en el microondas hasta que esté caliente. Retira del microondas.

  3. 3

    Añade el chocolate en trozos sobre la crema caliente y bátelo hasta que se haya derretido y este suave. Viértelo en un tazón más grande.

  4. 4

    Vierte la crema restante en el tazón mediano que se ha enfriado en el congelador. Bátelo con una batidora eléctrica con el nivel más alto, hasta que se formen unos picos suaves.

  5. 5

    Añade la crema batida gradualmente al chocolate con movimientos envoltorios hasta que se haya esparcido por completo en este y no haya rastros restantes.

  6. 6

    Coloca el mousse en platos o en tazones de vidrio y colócalos en el refrigerador para dejarlos enfriar por dos horas.

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