Como usar las nueces para reducir el colesterol

Escrito por penelope dene | Traducido por ehow contributor
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Como usar las nueces para reducir el colesterol
(walnuts image by OMKAR A.V from Fotolia.com)

El colesterol es una parte esencial del cuerpo humano. El hígado lo usa para producir ácidos biliares, que ayudan en la digestión de los alimentos. Cuando sube el colesterol aparecen los riesgos de contraer enfermedades cardíacas, accidentes cerebro vasculares o ataques al corazón. Según informa la Clínica Mayo, las nueces pueden ser buenas para el corazón. Contienen grasas mono insaturadas y poli insaturadas, ácidos grasos omega-3, fibra, vitamina E, esteroles, vegetales y L-argininina, que ayudan a reducir el colesterol. Incorporando un puñado de nueces al día en una dieta saludable, puedes reducir la posibilidad de desarrollar un coágulo de sangre que puede conducir a un ataque al corazón.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • Harina de avena
  • Ensalada
  • Pollo grillado
  • Aceite
  • Vinagre
  • Filete de salmón
  • Media taza de vino blanco
  • Una cucharadita de pimienta
  • Jugo de limón
  • 3/4 de taza de harina
  • 3/4 de taza de harina de lino
  • 3/4 de taza de salvado de avena
  • Media taza de azúcar morena
  • Una cucharadita de bicarbonato de sodio
  • Una cucharadita de levadura en polvo
  • 2 cucharaditas de canela
  • 2 tazas de zanahoria rallada
  • 2 manzanas picadas

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Instrucciones

  1. 1

    En la mañana, agrega un puñado de nueces picadas a la harina de avena. Las nueces y la avena son una combinación saludable para el corazón, porque la harina de avena tiene una gran cantidad de fibra soluble, que puede reducir la cantidad de colesterol absorbiéndolo del torrente sanguíneo.

  2. 2

    Agrega un puñado de nueces a una ensalada de pollo grillado en lugar de queso o tostadas. Agrega no más de 2 cucharadas de aceite de oliva y vinagre. Sustituir altos valores de grasas por nueces saludables para el corazón ayuda a reducir el colesterol. Dos cucharadas de aceite de oliva por día pueden ayudar a reducir el colesterol malo.

  3. 3

    Marina un filete de salmón en media taza de vino blanco, una cucharadita de pimienta y jugo de limón durante una hora. Cubre con un puñado de nueces picadas finamente. Hornea el pescado a 400 grados Fahrenheit durante 4 a 8 minutos. El salmón tiene ácidos grasos omega-3 que pueden ayudar a disminuir la presión arterial.

  4. 4

    Crea unas magdalenas saludables para el corazón mezclando 3/4 de taza de harina con 3/4 de taza de harina de lino, 3/4 de taza de salvado de avena, media taza de azúcar morena, una cucharadita de bicarbonato, una cucharadita de levadura y dos cucharaditas de canela en un tazón grande. Mezcla bien. Agrega dos tazas de zanahoria rallada, dos manzanas picadas y un puñado de nueces picadas. Mezcla bien. Coloca la preparación en moldes para magdalenas y hornéalas a 350 grados Fahrenheit durante 30 minutos. El lino contiene altos niveles de ácidos grasos omega-3 y fibra, que pueden ayudar a bajar los niveles de colesterol en la sangre.

  5. 5

    Come un puñado de nueces como bocadillo en lugar de meriendas con altos contenidos en grasas como pasteles y galletas.

Consejos y advertencias

  • Las nueces son saludables para el corazón, pero tienen muchas calorías. Elige una forma de agregar las nueces a tu dieta por día. Sólo debes consumir un puñado diariamente.

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