Valor nutricional del lomo de cerdo

Escrito por todd burton | Traducido por paula ximena cassiraga
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Valor nutricional del lomo de cerdo
Valor nutricional del lomo de cerdo. (Jupiterimages/Comstock/Getty Images)

El lomo de cerdo es magro y suelen comerlo aquellos que están intentando mantener una dieta saludable. Aquellos que están considerando agregar lomo de cerdo como parte de una dieta saludable deberían conocer el valor nutricional de este corte de carne en particular.

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Porción

La USDA define una porción de lomo de cerdo asado a la parrilla como 3 onzas (85 gramos).

Calorías

Una porción de lomo de cerdo tiene 171 calorías.

Grasa

Una porción de lomo de cerdo tiene 7 gramos de grasa, incluyendo 2 gramos de grasas saturadas.

Colesterol

Aquellos que están controlando su colesterol podrían querer limitar su ingesta de lomo de cerdo. Una porción tiene 80 miligramos de colesterol, que es más del 25 por ciento del permitido diario recomendado.

Proteínas

El lomo de cerdo es una excelente fuente de proteínas. Hay 25 gramos de proteínas en una porción de lomo de cerdo. Esto es el 51 por ciento del permitido diario recomendado.

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