Nutrientes en vegetales y frutas

Escrito por todd burton | Traducido por antonella iannaccone
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Nutrientes en vegetales y frutas
Las frutas y verduras son una parte esencial de cualquier dieta. (Ryan McVay/Photodisc/Getty Images)

Las frutas y verduras tienen una increíble cantidad de nutrientes que los hacen ser una importante parte importante de tu dieta. Comer la mezcla adecuada de frutas y verduras te asegurará conseguir tus vitaminas diarias recomendadas y nutrientes.

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La vitamina C

La vitamina C es importante para un sistema inmunológico saludable y para la curación de heridas. Las frutas y verduras que contienen al menos 20 por ciento de la cantidad diaria recomendada incluyen brócoli, moras, papas, fresas, tomates, cebollas, naranjas, limones, limas y camote.

La vitamina A

La vitamina A es importante para la piel y los ojos sanos. Las frutas y verduras que contienen más del 20 por ciento de la cantidad diaria recomendada incluyen zanahorias, uvas, lechugas, espinacas, tomates y sandías.

Potasio

Aquellos que quieren mantener los niveles saludables de presión arterial deben asegurarse de que están recibiendo suficiente potasio. Los plátanos, brócoli, las papas, el kiwi y el tomate tienen por lo menos 10 por ciento de la cantidad diaria recomendada de potasio.

Hierro

El hierro es importante para el cuerpo, ya que permite que la sangre se comporte como debería. Los albaricoques, frijoles pintos y espinacas tienen por lo menos 10 por ciento de la cantidad diaria recomendada.

Fibra dietética

Se necesita fibra dietética para un sistema digestivo saludable y funcionando. Las manzanas, moras, peras, habas, espinacas y frijoles pintos tienen al menos un 20 por ciento de la cantidad diaria recomendada.

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