¿El omega 3 reduce el colesterol?

Escrito por donna mckinney | Traducido por luis alberto fuentes schwab
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¿El omega 3 reduce el colesterol?
¿El omega 3 reduce el colesterol? (Dry fish on a dish in the form of a fish image by terex from Fotolia.com)

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Aumenta el colesterol "bueno"

Los ácidos grasos del Omega-3 son esenciales para una buena salud. Sin embargo, el cuerpo humano no los produce por sí mismo, por lo que debe obtenerlo de los alimentos. Uno de los beneficios del omega 3 es que reduce el colesterol. Una de las formas en éste reduce el colesterol es que aumenta el colesterol "bueno" de una persona. El llamado colesterol "bueno" es colesterol de la lipoproteína de alta densidad (HDL). El HDL tiende a protegerte contra las enfermedades del corazón. Las personas que siguen una dieta mediterránea, rica en alimentos que contienen ácidos grasos omega 3, han aumentado el colesterol HDL y disminuido la cantidad de triglicéridos (materia grasa que circula en la sangre).

Disminuye el colesterol "malo"

El ácido graso Omega-3 disminuye el colesterol "malo". Se le llama colesterol "malo" a la lipoproteína de baja densidad (LDL). Cuando hay demasiado colesterol LDL en sangre, éste se acumula en las paredes de las arterias, pudiendo ocasionar enfermedades del corazón o un derrame cerebral. Las personas que consumen suplementos de aceite de pescado, ricos en ácidos grasos omega 3, han logrado disminuir las cantidades de colesterol LDL y triglicéridos en sangre (o materia grasa que circula en la sangre).

Reduce el colesterol total y los triglicéridos

El cuerpo humano obtiene el colesterol a través de la comida y de lo que el cuerpo produce. Dado que el cuerpo produce todo el colesterol que necesita, es bueno que estés atento al colesterol que consumes, ya que tener colesterol alto en el cuerpo podría ocasionarte una enfermedad cardíaca. El Centro Médico de la Universidad de Maryland informa que algunos alimentos ricos en ácidos grasos omega 3 pueden reducir el colesterol total y los triglicéridos en personas que tienen colesterol alto.

Recomendaciones de la Asociación de Cardiología de los EE.UU.

La Asociación Americana de Cardiología recomienda comer pescado al menos dos veces por semana. El pescado no tiene el altas concentraciones de grasas saturadas que pueden encontrarse en las carnes grasas. Los pescados grasos tales como la caballa, trucha de lago, arenque, sardinas, atún blanco y el salmón son las mejores opciones para obtener un alto contenido en ácidos grasos omega 3. Además del pescado, el omega 3 puede encontrarse en otros alimentos como el tofu, soya, canola, nueces y linaza. Estos alimentos se convierten en ácidos grasos omega 3 en el cuerpo luego de ser consumidos.

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