Cómo hacer un omelet de queso

Escrito por elizabeth arnold | Traducido por alejandra rojas
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Cómo hacer un omelet de queso
El omelet de queso es una buena idea para el desayuno. (CRP photo)

Si estás buscando hacer un desayuno abundante que no te tome horas para prepararlo, crea un omelet de queso. El omelet de queso es satisfactorio sin la grasa agregada y las calorías del tocino, la salchicha u otras carnes para el desayuno. Puedes personalizar el sabor de tu omelet experimentando con diferentes quesos como el cheddar, el Monterrey Jack, el mozzarella, el queso de cabra o incluso el queso crema. Agrega hierbas secas o frescas para darle más sabor.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • Una sartén antiadherente
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 3 huevos grandes
  • Un tazón para mezclar
  • Una licuadora de inmersión o un batidor de mano
  • Condimentos a gusto
  • Una espátula de hule o de plástico
  • 1/4 de taza de queso rallado

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Instrucciones

  1. 1

    Derrite 2 cucharadas de mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio alto.

    Cómo hacer un omelet de queso
    Cómo hacer un omelet de queso. (CRP photo)
  2. 2

    Rompe tres huevos grandes en un tazón para mezclar. Bate los huevos con una licuadora de inmersión o con un batidor de mano por 1 minuto.

    Cómo hacer un omelet de queso
    Cómo hacer un omelet de queso. (CRP photo)
  3. 3

    Condimenta los huevos con sal, pimienta negra molida y hierbas secas o frescas como eneldo, albahaca u orégano a gusto.

    Cómo hacer un omelet de queso
    Cómo hacer un omelet de queso. (CRP photo)
  4. 4

    Vierte los huevos en una sartén caliente. Cocínalos por 3 minutos o hasta que los bordes empiecen a fijarse. Voltea el omelet utilizando una espátula de hule o plástica.

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    Cómo hacer un omelet de queso. (CRP photo)
  5. 5

    Cocina el lado opuesto del omelet por 1 minuto. Rocía 1/4 del queso rallado de tu elección en el centro del omelet. Dóblalo a la mitad y deja que el queso se derrita por otros 30 segundos. Deslízalo fuera de la sartén y colócalo en un plato.

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    Cómo hacer un omelet de queso. (CRP photo)

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