Cómo ordenar los utensilios en una mesa

Escrito por shara jj cooper Google | Traducido por gloria soto
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Cómo ordenar los utensilios en una mesa
Coloca los utensilios en el orden en que serán usados. (Thomas Northcut/Lifesize/Getty Images)

Los utensilios que se ordenan de manera adecuada dan a tu mesa un aspecto profesional. Un ordenamiento apropiado también permite que tus invitados se sientan a gusto porque saben que usarán los utensilios correctos. Existen variaciones entre países, pero en Estados Unidos existe un orden estándar usado en eventos formales en restaurantes, banquetes y cenas.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

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Necesitarás

  • Platos

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Instrucciones

  1. 1

    Coloca los platos en la mesa, que servirán como guía para ordenar los utensilios. Mide los platos de modo que estén 2 pies (60 cm) apartados del centro de un plato al centro del siguiente. Esto dejará un espacio para que tus invitados puedan moverse.

  2. 2

    Coloca primero los utensilios que serán usados en el plato principal. El tenedor del plato principal va a la izquierda del plato y el cuchillo y la cuchara a la derecha, con el cuchillo más cerca del plato. Coloca el cuchillo de forma que la hoja quede hacia el plato.

  3. 3

    Coloca el tenedor para ensalada en el exterior del tenedor del plato principal. El tenedor de cóctel queda más alejado del cuchillo. Coloca las cucharas a la izquierda del cuchillo en el orden que serán usados, de fuera a dentro. Los invitados usarán los utensilios de afuera hacia adentro así que colócalos en el orden en que los platos serán servidos. El tenedor de cóctel siempre irá en el lado derecho alejado, ya que los cócteles se sirven antes de la comida.

  4. 4

    Coloca un cuchillo de mantequilla en línea recta al plato de mantequilla con la hoja hacia abajo. El plato se coloca sobre los tenedores.

  5. 5

    Coloca los utensilios del postre sobre el plato con el tenedor hacia la izquierda y las cucharas y cuchillos hacia la derecha. La hoja del cuchillo queda hacia el plato. La cuchara se encuentra bajo el tenedor y si también usas un cuchillo, colócalo en la parte superior.

Consejos y advertencias

  • Alinea las bases de los utensilios para que queden nivelados.
  • También puedes poner utensilios de postre cuando se sirva.

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