Cómo organizar una cena rápida para tus amigos

Escrito por joanna reed | Traducido por ricardo frot
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Cómo organizar una cena rápida para tus amigos
Organizar veladas con tus amigos es fácil y divertido. (Ryan McVay/Photodisc/Getty Images)

Organizar una cena es divertido, íntimo y una gran forma de ahorrar dinero al no tener que pagar una gran cuenta en un restaurante. Sin embargo, en este ajetreado mundo de constante crecimiento, preparar platillos complicados y elegantes puede requerir de demasiado tiempo de preparación en la cocina. ¡No temas! Existen formas de ahorrar tiempo sin comprometer el sabor ni la calidad. He aquí algunas sugerencias para preparar una deliciosa cena rápida para tus amigos o tu familia.

Nivel de dificultad:
Moderadamente difícil

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Necesitarás

  • Pollo asado
  • Pasta (como caracoles rellenos o tallarines)
  • Botella de salsa de tomate
  • Crema espesa
  • Pan tipo baguette
  • Mantequilla
  • Ensalada preparada
  • 2 tazas de tomates tipo cherry partidos por la mitad
  • 1 lata de frijoles
  • 1 lata de garbanzos
  • Vinagreta balsámica

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Instrucciones

    Cómo hacer una cena rápida para tus amigos

  1. 1

    Compra un pollo asado completo (o dos, dependiendo del número de invitados). Puedes conseguirlos en casi cualquier supermercado. Son deliciosos y sólo tienes que calentarlos en el horno. Llévalos a la mesa y corta frente a tus invitados.

  2. 2

    Prepara algo de pasta para una opción libre de carne. Puedes escoger entre la variedad de caracoles como el tortelini (que regularmente se encuentra en la sección de refrigeradores, casi siempre junto al queso) o tallarines como el espagueti. Haz una salsa rápida con salsa de tomate embotellada y añade un poco de crema para hacerla más espesa.

  3. 3

    Compra un pan tipo baguette. Este pan engalana cualquier cena. Sírvelo en rebanadas, o si tienes una tabla para picar, corta algunas rebanadas y deja el resto en la mesa para que los demás lo rebanen y añadan mantequilla.

  4. 4

    Prepara una ensalada sin dolor: abre la bolsa de ensalada que contiene varios vegetales verdes y enjuágalos con agua fresca. Corta tomates tipo cherry en mitades y agrégalos al recipiente. Enjuaga y añade media lata de garbanzos y media lata de frijoles. Agrega vinagreta balsámica.

  5. 5

    No tengas miedo de pedir a tus invitados que traigan algo más; pide botellas de vino y un par de postres.

Consejos y advertencias

  • Enciende unas velas sobre la mesa para tener una mejor ambientación.
  • Las flores frescas también añaden un buen toque al centro de la mesa.
  • Aunque el paquete de ensalada diga que fue previamente lavada, asegúrate de enjuagarla.
  • Para tener una buena conversación mantén el número de invitados entre 6 y 8 personas.

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