Comida

Cómo hacer té de ortiga fresca

Escrito por rena sherwood
Cómo hacer té de ortiga fresca

Image from WikiCommons

Hay muchas razones para beber té de ortiga fresca. Está lleno de vitaminas, potasio, hierro y calcio. Además de estas bondades es muy accesible; la ortiga es una planta muy resistente y crece por todas partes. Se puede encontrar en Europa, Norteamérica y Asia. El té de ortiga acompaña bien los alimentos y también es un excelente tónico (una bebida para prevenir enfermedades).

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

Otras personas están leyendo

Necesitarás

  • Guantes de trabajo
  • Una mata de ortigas no contaminadas
  • Tijeras comunes o tijeras de jardín
  • Un cuenco para recolectar
  • Una tetera
  • Una taza
  • Un bote (opcional)
  • Una cafetera (opcional)

Lista completaMinimizar

Instrucciones

  1. 1

    Ubica una mata de ortigas crecidas naturalmente, que estén lejos del tránsito vehicular, pesticidas o desechos de animales. Las riveras de los ríos y los bosques son excelentes lugares para buscar.

  2. 2

    Coge tus guantes, el cuenco y las tijeras.

  3. 3

    Corta con cuidado la punta de las hojas de la ortiga. La punta suele ser de un verde más claro que el resto de la hoja. Se puede usar toda la hoja, pero el té será un poco más amargo.

  4. 4

    Pica las puntas de ortiga en el cuenco usando las tijeras.

  5. 5

    Coge una olla o una cafetera (un émbolo tipo cafetera). Coloca dentro las ortigas picadas. Necesitas una taza de agua por cada cuenco de ortigas. No es preciso tener medidas exactas para obtener una buena taza de té.

  6. 6

    Hierve agua en una olla. Cuando llegue a la ebullición, agrégala a la cafetera con ortigas.

  7. 7

    Deja el té reposar por 10 minutos. Entonces, ya sea que lo viertas en una taza (si usaste una olla), o que presiones el émbolo hacia abajo y lo viertas (si usaste una cafetera). Normalmente no hace falta endulzar.

Consejos y advertencias

  • Si no hierves o infusionas la ortiga por al menos 10 minutos, seguirá produciendo escozor.
  • Las partes verdes son comestibles y deliciosas. Se pueden usar en sopas, guisos y pastas, o comer con papas fritas.
  • Bebe sólo una taza de té de ortiga al día hasta que te acostumbres a él, de lo contrario tal vez te provoque diarrea.
  • El té de ortiga se puede beber caliente o frío.
  • Nunca bebas más de tres tazas al día porque te provocaría una fuerte diarrea.
  • No bebas té de ortiga si tienes algún tipo de reacción alérgica como urticaria, hinchazón o dificultad para respirar.

Más galerías de fotos

comentarios

Filtrar por:
  • Mostrar todos
  • Artículos
  • Galerías de fotos
  • Videos
Ordenar:
  • Más relevante
  • Más popular
  • Más reciente

No se encuentran artículos disponibles

No se encuentran slideshows disponibles

No se encuentran videos disponibles

Copyright © 1999-2014 Demand Media, Inc. Acerca de

El uso de este sitio constituye la aceptación de los términos y política de privacidad de eHow. Ad Choices es-US

Demand Media