Cómo hacer palomitas de amaranto

Escrito por athena hessong Google | Traducido por mila guevarian
  • Comparte
  • Twittea
  • Comparte
  • Pin
  • E-mail
Cómo hacer palomitas de amaranto
Las semillas de amaranto son de alto valor nutritivo. (Thomas Northcut/Lifesize/Getty Images)

El amaranto es una semilla que se consume como un cereal. Los aztecas lo conocían y lo preparaban con frecuencia. Podrás encontrarlo en muchas tiendas de alimentos naturales. Esta semilla no contiene gluten y se puede hacer estallar de forma similar a como se hace con el maíz para elaborar palomitas de amaranto. Una vez hechas, podrás utilizarlas como harías con las de maíz o comerlas como cereal. Mira la sección de Referencias.

Nivel de dificultad:
Fácil

Otras personas están leyendo

Necesitarás

  • Sartén
  • 10 cdas. de amaranto
  • Espátula

Lista completaMinimizar

Instrucciones

  1. 1

    Pon la sartén a fuego fuerte. Deja que se caliente lo suficiente como para que una gota de agua desaparezca al ponerla en su superficie.

  2. 2

    Pon una cucharada de amaranto en la sartén.

  3. 3

    Agita la sartén o revuelve las semillas hasta que todas hayan estallado. Tardará de 15 a 20 segundos por cucharada.

  4. 4

    Retira de la sartén las semillas de amaranto convertidas ya en palomitas y repite la operación con las que quedan. Obtendrás unas dos tazas. Utilízalas en cualquier receta en la que se necesiten palomitas de amaranto. Mira la sección de Recursos.

No dejes de ver

Filtrar por:
  • Mostrar todos
  • Artículos
  • Galerías de fotos
  • Videos
Ordenar:
  • Más relevante
  • Más popular
  • Más reciente

No se encuentran artículos disponibles

No se encuentran slideshows disponibles

No se encuentran videos disponibles