¿Las palomitas de maíz son saludables?

Escrito por patricia hill | Traducido por laura guilleron
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¿Las palomitas de maíz son saludables?
Las palomitas de maíz son saludables si las comes sin nada. (popcorn image by Photoeyes from Fotolia.com)

Las palomitas de maíz solas pueden ser un refrigerio saludable. No obstante, su valor nutritivo se puede aumentar considerablemente añadiéndole mantequilla, sal y otros condimentos. Eso hace que este refrigerio sano se convierta en una cantidad de calorías saludables.

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Los beneficios de los granos integrales

Las palomitas de maíz son un alimento de granos integrales compuestas de carbohidratos complejos, lo que las convierte en una buena elección por su alto contenido de fibra. Un estudio indicó que la dieta alimenticia de las personas que consumen palomitas de maíz es 250% más rica en granos integrales que la de las personas que no las comen (ver Recursos).

Bajas en calorías

Las palomitas de maíz son naturalmente reducidas en calorías; contienen menos de 60 calorías por taza (sin aceite).

Sin conservantes

Para los que realmente están conscientes de su salud, las palomitas de maíz crudas no contienen conservantes o agregados artificiales.

Sin azúcar

Las palomitas de maíz son uno de los pocos refrigerios sabrosos y sin azúcar.

Las palomitas de maíz son buenas para los niños

Muchos niños se inclinan por lo menos saludable en lo que respecta a las comidas y refrigerios. La mayoría de ellos seguramente coman palomitas de maíz y así tendrán una alternativa sana a las galletas y los dulces.

Buena fuente de energía

Debido a que las palomitas de maíz son carbohidratos complejos, están llenas de energía. No sólo aportan energía, sino que te dejan satisfecho con más rapidez.

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