Pan de pita relleno de hummus y coliflor

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Pan de pita relleno de hummus y coliflor
(Sala Kannan)
Pan de pita relleno de hummus y coliflor
(Sala Kannan)

Sala Kannan te enseña a hacer pan de pita relleno de coliflor, lechuga y tomate, acompañado de un delicioso hummus.

Ingredientes

Pan de pita relleno de hummus y coliflor
(Sala Kannan)

1 1/2 onzas o 40 gramos de coliflor

3 cucharadas de aceite de oliva

1 1/2 cucharadas de za'atar

Sal

4 pan de pita

3/4 de taza de hummus

1 taza de lechuga rallada

1 tomate pequeño

Preparación

Pan de pita relleno de hummus y coliflor
(Sala Kannan)

Precalienta el horno a 400 grados Farenheit o 200 grados Centígrados. Limpia el coliflor, y luego sepáralo en trozos pequeños. En un bol, mezcla los trozos de coliflor con aceite de oliva, za'atar y sal. Colócalos en una plancha para horno y cocínalos durante 40 minutos o hasta que el coliflor esté dorado. Para servir, unta los panes de pita con hummus y rellénalos con coliflor, los tomates y la lechuga.

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