Cómo hacer un pan tostado con tomate

Escrito por ehow contributor | Traducido por paula ximena cassiraga
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Cómo hacer un pan tostado con tomate
Cómo hacer un pan tostado con tomate. (Hemera Technologies/AbleStock.com/Getty Images)

El pan tostado es una manera adorable de avivar tu comida. Este gran aperitivo italiano es fácil de hacer, saludable y delicioso. El pan tostado con tomate le agrega un sabor fresco de verano a tu pan sin aumentar tu peso. Esta receta fácil de hacer lleva menos de 15 minutos.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • 3 tomates medios, picados
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharada de albahaca fresca
  • 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • Sal y pimienta a gusto
  • 1/4 de tasa de queso parmesano, rallado
  • 1 hogaza de pan italiano, en rodajas

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Instrucciones

  1. 1

    Precalienta el horno o la tostadora en su ajuste de parrilla.

  2. 2

    Mezcla los tomates, ajo, albahaca, aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta ligeramente en un bol medio. Deja que la mezcla se asiente por 10 minutos mientras realizas el siguiente paso.

  3. 3

    Ordena las rodajas de pan en una hoja para hornear y asa por algunos minutos hasta que estén ligeramente tostadas.

  4. 4

    Quita la hoja para hornear del horno y coloca sobre cada rodaja de pan una cantidad equivalente de la mezcla de tomate.

  5. 5

    Rocía queso parmesano sobre cada rodaja de pan.

  6. 6

    Devuelve la hoja para hornear al horno y asa por algunos minutos o hasta que el queso se derrita.

  7. 7

    ¡Ordena las rodajas de pan tostado en una bandeja, sirve y disfruta!

Consejos y advertencias

  • Mantén tus tomates a temperatura ambiente para destacar su sabor completo.
  • Compra tomates de un mercado del agricultor cuando estén en temporada; tienden a tener más sabor que los de supermercado.
  • Usa ingredientes frescos siempre que puedas. Saben mucho mejor.
  • ¡Tan cuidado! La olla y el pan tostado saldrán calientes del horno.

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