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Cómo hacer papas rellenas

Aprende a cocinar estas deliciosas papas rellenas. Ideales para disfrutar en compañía de tus amigos.

Transcripción del vídeo

Hola soy Sofia Paradiso y esto es como hacer papas rellenas aquí en eHow en Español. Para eso necesitaremos papas, cebolla de verdeo, queso parmesano, dos cucharadas de manteca, luego leche y crema de leche, y sal y pimienta a gusto. Lo primero que vamos a hacer va a ser pre calentar el horno a 240°C. La papas ya tienen que estar cocidas. Y es muy importante lavarlas bien porque vamos a utilizar la cascara. Ok, una vez hecho esto las vamos a cortar en dos, y luego vamos a ahuecarlas. Vamos a sacar la interior, nos tienen que quedar como esta. Yo le puse un poquito de pimienta para que tenga sabor. Bueno con el relleno de las papas vamos a ir haciendo un puré. Ya lo tengo listo. A esta preparación le vamos a ir agregando los ingredientes que tenemos aquí. Un poco de cebolla de verdeo, luego la crema de leche, poquito, y un poquito de leche también. Y tenemos también el queso parmesano y la manteca. Vamos a mezclar toda nuestro puré con los ingredientes. Tiene que unirse todo. Y le vamos a poner un poquito de pimienta y un poco de sal. Ahora vamos a utilizar esta cuchara para rellenar nuestras cascaras ahuecadas. Ok, las rellenamos todas. Ya están las papas listas para llevar al horno. Les puse un poco de cebolla de verdeo y de queso parmesano para que luego se gratinen cuando estén en el horno. Ya esta lista la receta. Ahora solamente queda disfrutarlas. Soy Sofia Paradiso y esto fue como hacer papas rellenas aquí en eHow en Español. Nos vemos.

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