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Cómo hacer Bovril
El Bovril es un caldo de carne o pollo concentrado creado en Escocia en 1886. Es elaborado por una sucursal de la compañía británica Unilever que vende alrededor de 3 millones y medio de frascos por año. Con este concentrado se hace una bebida caliente cuando se le agrega agua. Lo puedes usar en algunas recetas para darles un sabroso gusto a carne. Fíjate en los "recursos" del artículo para ver las recetas.
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Calienta el agua en una olla o pava hasta que hierva. Agrega una cucharadita de Bovril en el fondo de un tazón térmico.
Retira el agua hirviendo del fuego y deja que se enfríe un poco. Viértela sobre el Bovril que has puesto en el tazón. Ve la sección "sugerencias".
Revuelve el agua y el Bovril con la cuchara para disolverlo, y bébelo inmediatamente.
Usa el Bovril en recetas de carne o unta esta pasta concentrada sobre una tostada. Ve a los "recursos" para más información.
Sustituye cada taza de caldo en las recetas por una taza de Bovril hecho como se describe en los pasos 1 al 3.
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Referencias
Consejos
- Agrega agua a gusto. Todo lo anterior se puede hacer también con Bovril de pollo usando las mismas proporciones.
